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書誌情報サマリ

タイトル

クイックブレッドで朝ごはん 発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも

著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011434154一般図書596.6/パン/閉架書庫通常貸出在庫 
2 中央1217212164一般図書596.6/ヤ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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津田 直美
2016
596.63 596.63

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110605799
書誌種別 図書(和書)
著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.10
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-21278-1
分類記号 596.63
タイトル クイックブレッドで朝ごはん 発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも
書名ヨミ クイック ブレッド デ アサゴハン
副書名 発酵いらずの簡単ブレッド&一緒に食べたいスープやオムレツも
副書名ヨミ ハッコウイラズ ノ カンタン ブレッド アンド イッショ ニ タベタイ スープ ヤ オムレツ モ
内容紹介 ソーダブレッド、スコーン、マフィン…。ボウルに材料を入れて、混ぜて、焼くだけ。発酵いらずの簡単ブレッド、クイックブレッドの作り方を紹介。スープやオムレツなど、一緒に食べたい朝ごはんレシピも収録。
著者紹介 料理研究家。エコール・リッツ・エスコフィエのディプロマを取得。著書に「カスタムクレープ&ガレット」など。
件名1 パン

(他の紹介)内容紹介 錯乱する世紀末都市の極限を生きる者たちに取り憑くRyu’s Virusの正体を追い求めて、この国この時代の奥底を踏査する、本邦初の村上龍論。
(他の紹介)目次 序 ウイルス侵入―『ニューヨーク・シティ・マラソン』
1 廃墟の涯てまで―エッジ・シティ・フルマラソン(歌ってくれよ、ブラザー―『コインロッカー・ベイビーズ』
グレート・ロックンローラーの降臨―『愛と幻想のファシズム』
トリックスターを追え―『コックサッカーブルース』 ほか)
2 快楽の窮極へ―インディヴィデュアル・インプロヴィゼーション(ボーン・アウト・オブ・USA―ルポ『コックサッカー・ブルース』
ブラインドマンズ・ブルース―『トパーズ』
一つのライナー・ノート―『ラッフルズホテル』 ほか)
3 希望の再生の声―ゲシュタルト・ヴァイブレーション(ニューミュージックのイエスタディ―『69』
いずれにせよ食欲とは理不尽なものである―『長崎オランダ村』
カリビアン・ビートにのせた『瞼の母』か―『KYOKO』『ヒュウガ・ウイルス』 ほか)


内容細目


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