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書誌情報サマリ

タイトル

本日開店!大阪・鶴橋キムチ食堂 下町コリアタウンのB級グルメレシピ120

著者名 洪 性翊/著
著者名ヨミ コウ セイヨク
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2010.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011236732一般図書596.2/韓国/開架通常貸出貸出中  ×

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2012
2012
913.68 913.68

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010082866
書誌種別 図書(和書)
著者名 洪 性翊/著
著者名ヨミ コウ セイヨク
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2010.11
ページ数 147p
大きさ 18cm
ISBN 4-344-99761-5
分類記号 596.3
タイトル 本日開店!大阪・鶴橋キムチ食堂 下町コリアタウンのB級グルメレシピ120
書名ヨミ ホンジツ カイテン オオサカ ツルハシ キムチ ショクドウ
副書名 下町コリアタウンのB級グルメレシピ120
副書名ヨミ シタマチ コリアタウン ノ ビーキュウ グルメ レシピ ヒャクニジュウ
内容紹介 ごはんにのっけるだけのキムチめしアレンジ、お酒やビールに合うおつまみ、ダシいらずのあったかスープ&韓流鍋…。元祖コリアタウン・大阪鶴橋で生まれた秘伝のキムチレシピ120を紹介する。
件名1 料理
件名2 キムチ

(他の紹介)内容紹介 小説家の芯にはこんなに硬いものがある。芥川賞・谷崎賞作家によるハードエッセイ。
(他の紹介)目次 『愛』
やっぱり猫のこと、そして犬のこと
重層の時間
人間の肯定
羽生→理数→小説
言語化の領域
“様態”のこと
現代文学のベクトル
混乱や飛躍
「よく知っていない何か」〔ほか〕


内容細目


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