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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい!キヌアレシピ アンデスのスーパーフード

著者名 村岡 奈弥/著
著者名ヨミ ムラオカ ナヤ
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112000716一般図書596//7開架通常貸出在庫 

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2017
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110325692
書誌種別 図書(和書)
著者名 村岡 奈弥/著
著者名ヨミ ムラオカ ナヤ
出版者 成美堂出版
出版年月 2014.2
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-31770-0
分類記号 596.3
タイトル おいしい!キヌアレシピ アンデスのスーパーフード
書名ヨミ オイシイ キヌア レシピ
副書名 アンデスのスーパーフード
副書名ヨミ アンデス ノ スーパー フード
内容紹介 18分間ゆでていつもの料理に加えるだけで、日ごろの栄養不足も解消! ヘルシー&ビューティーフードとして注目を集める雑穀、キヌアのレシピ本。薬膳の考え方を取り入れた、キヌアの特性を最大限に引き出せる料理を紹介。
著者紹介 東京都生まれ。料理研究家、中医薬膳師、国際中医師。日本中医食養学会理事、国立北京中医薬大学日本校の講師を務める。著書に「家族をいたわるスープブック」など。
件名1 料理
件名2 穀物

(他の紹介)内容紹介 ついにメジャーが自由自在に!?データからエッセンスを引き出し、目的に合わせて再構築できる!DAXとデータモデルを正しく理解する、世界でも類を見ない実用的な教科書。本質を体得できるシナリオを多数紹介。
(他の紹介)目次 序章 本書の位置付けとアプローチ
第1部 DAXの仕組み(プロセス、ルールとパターン
「集計する」とは何か?
DAXの基礎)
第2部 3つのルール(フィルター
リレーションシップ
フォーカス)
第3部 5つのパターン(全体・部分パターン
独立テーブル・パターン
順位・累計パターン ほか)
付録


内容細目


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