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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本の食生活全集 34 聞き書 広島の食事

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1987.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511048829一般図書383//屋内倉庫通常貸出在庫 
2 江北0611185513一般図書383.8//開架通常貸出在庫 
3 伊興1110316617一般図書596//屋内倉庫通常貸出在庫 
4 中央1213880824一般図書596/ニ/開架通常貸出在庫 

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タニス・リー 井辻 朱美
2008
E E
河川工学 湖沼 環境保全

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810145399
書誌種別 図書(和書)
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1987.10
ページ数 355,9p 図版16p
大きさ 22cm
ISBN 4-540-87066-1
分類記号 383.81
タイトル 日本の食生活全集 34 聞き書 広島の食事
書名ヨミ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。34は、大正の終わりから昭和の初めころまでの広島県の食生活を再現。
件名1 食生活-日本

(他の紹介)内容紹介 第3回地形工学セミナーでは、河川、湖沼、沖積低地、海岸(マングローブ)の分野の先生方をお招きし、各分野のトピックスについて分かり易く説明していただきました。とくに、最近では環境保全に対して国民的関心が高まっていますが、水辺環境の保全もまた同様に注目されていますので、これらに関係するテーマを選びました。
(他の紹介)目次 第1章 河川の土砂動態と水辺域の生態学的機能
第2章 軟岩と河川地形―デブリ・コントロールの見方
第3章 地形工学的視点からみた沖積低地
第4章 湖沼の開発利用と環境保全
第5章 風波の作用下における湖岸植生の繁茂限界と湖内の漂砂
第6章 熱帯潮間帯、マングローブ域における地形・植生の相互作用


内容細目


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