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書誌情報サマリ

タイトル

李白 小沢クラシックス<世界の詩> 中国名詩鑑賞 3

著者名 前野 直彬/著
著者名ヨミ マエノ ナオアキ
出版者 小沢書店
出版年月 1996.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214447268一般図書921/リ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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大原 健士郎
1979
124.12 124.12
パスタ 料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1009810374082
書誌種別 図書(和書)
著者名 前野 直彬/著
著者名ヨミ マエノ ナオアキ
出版者 小沢書店
出版年月 1996.7
ページ数 202p
大きさ 20cm
ISBN 4-7551-4043-9
分類記号 921.43
タイトル 李白 小沢クラシックス<世界の詩> 中国名詩鑑賞 3
書名ヨミ リ ハク
内容紹介 揚子江・黄河の沿岸や南北の各地を放浪、仁俠の徒や道士と交わり、奔放豪快に社会批判をうたう一方、うちに憂愁を抱えて、理想郷を求め続けた李白の名詩を鑑賞・解説する。再刊。

(他の紹介)内容紹介 太陽の力を吸い込んだパスタ。絞りたてのジュースのようなオリーブオイル。香ばしいにんにくに、ピリリと唐辛子。岩塩は甘く、爽やかパセリ。「スパゲッティアーリオオーリオ」はシンプルだけれど、イタリーのすべてがつまってる。基本のパスタさえわかればトマト、茸、魚貝類パスタもこんなに簡単。名店のシェフがイタリーで学んだ地方料理に、おばあちゃんの味まで。本物の“美味しい”教えます。
(他の紹介)目次 第1章 スパゲッティアーリオオーリオのつくり方(パスタ
オリーブオイル
にんにく
赤唐辛子 ほか)
第2章 パスタの僕の料理の原点(料理人になるまでの右往左往
パスタの旅日記)


内容細目

1 老人の社会的側面
森 幹郎/著
2 老人の心理学的側面
大原 健士郎/著
3 老人の生物学的側面
平井 俊策/著
4 老化と痴呆
清水 信/著
5 老年期の身体疾患
平井 俊策/著
6 初老期・老年期の精神障害
藍沢 鎮雄/著
7 老人の家族病理
鈴木 浩二/著
8 老人の性欲
吉沢 勲/著
9 老人と宗教
勝部 真長/著
10 老人と死
大原 健士郎/著
11 老人の福祉
田中 多聞/著

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