検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

原子核の物理

著者名 ハイゼンベルク/[著]
著者名ヨミ ハイゼンベルク
出版者 みすず書房
出版年月 1957


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210412118一般図書429.5/ハ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1968
507.23 507.23
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810019213
書誌種別 図書(和書)
著者名 ハイゼンベルク/[著]   佐々木 宗雄/訳
著者名ヨミ ハイゼンベルク ササキ ムネオ
出版者 みすず書房
出版年月 1957
ページ数 168p
大きさ 19cm
分類記号 429.5
タイトル 原子核の物理
書名ヨミ ゲンシカク ノ ブツリ
件名1 原子核

(他の紹介)内容紹介 「蕎麦」を語らせたら他の追随を許さない著者による、初の“食のエッセイ”。そのフィールドは世界へと広がる。「きしめんとアル・デンテ」「カレーライスは和食である!」「甘い焼酎の謎と焼肉の関係」…etc.と、目から鱗が落ちるような楽しさ。さらに「オレンジの軒灯」「パントン・ストリートのキドニイ・パイ」…etc.の、めくるめく新体験。また、季節の食材を使った、著者おすすめの調理法も必見。
(他の紹介)目次 いまもって真っ当な味見人(『きしめんとアル・デンテ』
『アメリカ一の朝御飯』
『オレンジの軒灯』
『カレーライスは和食である!』 ほか)
季節の余禄でもう一杯(『大根は当たらぬ物と役者云ひ』
『白菜の鍋にゆかしき柚香かな』
『冬の夜に玉葱煮ゆる音静か』
『殿曰く葱は鉄砲仕掛けなり』 ほか)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。