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書誌情報サマリ

タイトル

天然食品・薬品・香粧品の事典

著者名 Albert Y.Leung/[著]
著者名ヨミ Albert Y Leung
出版者 朝倉書店
出版年月 1999.7


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1 中央1214511535一般図書R498.5/テ/参考図書貸出禁止在庫  ×

関連資料

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Albert Y.Leung Steven Foster 小林 彰夫 斎藤 洋
1999
499.87 499.87

書誌詳細

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タイトルコード 1009810451126
書誌種別 図書(和書)
著者名 Albert Y.Leung/[著]   Steven Foster/[著]   小林 彰夫/監訳   斎藤 洋/監訳
著者名ヨミ Albert Y Leung Steven Foster コバヤシ アキオ サイトウ ヒロシ
出版者 朝倉書店
出版年月 1999.7
ページ数 527p
大きさ 27cm
ISBN 4-254-43062-0
分類記号 499.87
タイトル 天然食品・薬品・香粧品の事典
書名ヨミ テンネン ショクヒン ヤクヒン コウショウヒン ノ ジテン
内容紹介 食品、医薬品、香粧品の原材料となる天然物について、植物と植物以外の起源、産地、利用部位、製法、簡単な物理特性、化学組成、薬効または生物活性、米国内で一般的な市販品の形態と利用法、使用基準を収集した事典。
件名1 薬用植物-便覧

(他の紹介)内容紹介 食品、医薬品、香粧品として現在使われている天然成分を掲載した事典。アルファベット順配列。巻末に、日本語と外国語索引がある。
(他の紹介)目次 アカシア
アギ(阿魏)
アスパラガス
アスピジウム
アセロラ
アーティチョーク
アナトー
アニス(スターアニス)アボガド
アメリカザンショウ〔ほか〕


内容細目


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