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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

活性酸素 夢・化学-21

著者名 高柳 輝夫/編
著者名ヨミ タカヤナギ テルオ
出版者 丸善
出版年月 1999.8


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1 中央1214382374一般図書491.4/カ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1999
491.4 491.4

書誌詳細

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タイトルコード 1009810453368
書誌種別 図書(和書)
著者名 高柳 輝夫/編   大坂 武男/編   大坂 武男/[ほか]共著
著者名ヨミ タカヤナギ テルオ オオサカ タケオ オオサカ タケオ
出版者 丸善
出版年月 1999.8
ページ数 136p
大きさ 19cm
ISBN 4-621-04634-9
分類記号 491.4
タイトル 活性酸素 夢・化学-21
書名ヨミ カッセイ サンソ
内容紹介 生命に不可欠な酸素は、光と陰の両面をもつ非常に不思議な物質で、古くから人々の関心を集め続けている。工学、医学、農学、薬学の視点から、最新の話題もたくさん盛り込んで「活性酸素」にせまる。
著者紹介 第一製薬株式会社学術管理部長。薬学博士。
件名1 活性酸素

(他の紹介)内容紹介 生命に不可欠な酸素は、光と陰の両面をもつ非常に不思議な物質で、古くから人々の関心を集め続けており、そして今日、“活性酸素”に関する認識が高まっている。本書は工学、医学、農学、薬学の視点から、最新の話題もたくさん盛り込んで“活性酸素”に迫る。多彩の顔をもつ酸素について理解を深め、健康で快適な生活をおくる為に役立つ本。
(他の紹介)目次 活性酸素ってなんだ(酸素の歴史
植物と動物―光合成と呼吸
酸素の発見 ほか)
活性酸素と生命潮流(生物進化と地球生態系
酸素とエネルギー代謝
血液循環と疾患 ほか)
食べ物と活性酸素(酸化ストレス評価法の開発
抗酸化色素の機能と役割
植物のもつ抗酸化的防御機構 ほか)
美容と活性酸素(活性酸素はお肌の大敵
年齢は顔に現れる
紫外線は活性酸素の生みの親 ほか)


内容細目

1 活性酸素ってなんだ   1-40
大坂 武男/著
2 活性酸素と生命潮流   41-64
井上 正康/著
3 食べ物と活性酸素   65-96
大沢 俊彦/著
4 美容と活性酸素   97-134
荒金 久美/著

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