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書誌情報サマリ

タイトル

遺伝子組み換え食品の争点 クリティカルサイエンス 3

著者名 緑風出版編集部/編
著者名ヨミ リョクフウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 緑風出版
出版年月 2000.2


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1 中央1214622464一般図書498.5/イ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2000
498.54 498.54
遺伝子組み換え食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810463990
書誌種別 図書(和書)
著者名 緑風出版編集部/編
著者名ヨミ リョクフウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 緑風出版
出版年月 2000.2
ページ数 280p
大きさ 21cm
ISBN 4-8461-0001-4
分類記号 498.54
タイトル 遺伝子組み換え食品の争点 クリティカルサイエンス 3
書名ヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン ノ ソウテン
内容紹介 豆腐の遺伝子組み換え大豆など、知らぬ間に食卓に進出してきている遺伝子組み換え食品。導入の是非や表示をめぐる問題点、安全性や環境への影響などを分析し、問題点に迫る。政府・懇談会等の資料も多数収録。
件名1 遺伝子組み換え食品

(他の紹介)内容紹介 豆腐の遺伝子組み換え大豆など、知らぬ間に遺伝子組み換え食品は茶の間に進出してきている。導入の是非や表示をめぐる問題点、安全性や人体、環境への影響など最新の論争、データ分析で、問題点に迫る。またヨーロッパなど世界における遺伝子組み換え問題の最新の動きもレポートする。政府・懇談会等の資料も多数収録した。
(他の紹介)目次 第1部 分析(いま明らかになる遺伝子組み換え食品の危険性
広がる遺伝子組み換え食品
国策としての遺伝子組み換え食品
遺伝子組み換え食品をめぐる世界情勢)
第2部 資料


内容細目


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