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書誌情報サマリ

タイトル

たった1さじで驚くほどおいしくなる味覇(ウェイパァー)レシピ

著者名 廣記商行/監修
著者名ヨミ コウキ ショウコウ
出版者 永岡書店
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215443555一般図書332/イ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1999
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110286798
書誌種別 図書(和書)
著者名 廣記商行/監修
著者名ヨミ コウキ ショウコウ
出版者 永岡書店
出版年月 2013.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-522-43202-0
分類記号 596
タイトル たった1さじで驚くほどおいしくなる味覇(ウェイパァー)レシピ
書名ヨミ タッタ ヒトサジ デ オドロクホド オイシク ナル ウェイパァー レシピ
内容紹介 本格的な中華から、和風・洋風・エスニック料理、ご飯&麵、おつまみ、スープまで。肉エキス、野菜エキス、スパイス、調味料などのうまみを凝縮させた中華スープの素、味覇を使ったおかずレシピを紹介します。
件名1 料理
件名2 調味料

(他の紹介)内容紹介 日米修好通商条約批准書交換のため渡米した小栗上野介は、帰国後、外国奉行、勘定奉行、陸軍奉行を歴任し、外交・財政・軍事と各方面に幕閣中で出色の手腕を発揮した。彼の建設した横須賀造船所は日本海軍の礎となり、明治維新政府へと引きつがれた。時流を読み、新国家建設を模索しながらも、薩長の指導達に恐れられ非業の最期を遂げる。
(他の紹介)目次 1 密命
2 アメリカ合衆国
3 大老暗殺
4 栄光と挫折
5 慶喜腰くだけ
6 日露国境
7 土蔵付き売家
8 寒椿
9 大いなる遺産
10 闇の刺客


内容細目


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