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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

絵本フランスの頑固なレシピ Le Cordon Bleu

著者名 山本 容子/著
著者名ヨミ ヤマモト ヨウコ
出版者 講談社
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213648239一般図書596.3/ヤ/閉架書庫通常貸出在庫 

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ロベール・テズナ・デュ・モンセル 桑原 武夫 高田 方一郎
1983
210.088 210.088
日本-歴史-史料

書誌詳細

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タイトルコード 1000110019391
書誌種別 図書(和書)
著者名 山本 容子/著
著者名ヨミ ヤマモト ヨウコ
出版者 講談社
出版年月 2001.3
ページ数 1冊
大きさ 31cm
ISBN 4-06-210653-1
分類記号 596.23
タイトル 絵本フランスの頑固なレシピ Le Cordon Bleu
書名ヨミ エホン フランス ノ ガンコ ナ レシピ
副書名 Le Cordon Bleu
副書名ヨミ ル コルドン ブルー
内容紹介 著者がル・コルドン・ブルー東京校に2000年1月〜3月まで、フランス料理を習いに通った時の全メニューと海外研修のレシピを、絵や文字・簡単な雑記を添えて紹介したレシピ画集。
著者紹介 1952年埼玉県生まれ。京都市立芸術大学西洋画専攻科修了。書籍の装丁、アクセサリー・食器のデザイン、様々な施設の壁画制作など、幅広い創作活動を展開。作品集「Lの贈り物」など。
件名1 料理(西洋)-フランス



内容細目


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