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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

土と雑草

著者名 ジョセフ‐A‐コカヌア/著
著者名ヨミ ジョセフ A コカヌア
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1988.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1211953292一般図書613.5/コ/閉架書庫通常貸出在庫 

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日本税理士会連合会
1999
657.86 657.86

書誌詳細

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タイトルコード 1009810152075
書誌種別 図書(和書)
著者名 ジョセフ‐A‐コカヌア/著   岡田 隆一/共訳   戸川 英胤/共訳
著者名ヨミ ジョセフ A コカヌア オカダ リュウイチ トガワ ヒデタネ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1988.6
ページ数 173p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-88031-4
分類記号 615.6
タイトル 土と雑草
書名ヨミ ツチ ト ザッソウ
件名1 野草
件名2 土壌

(他の紹介)内容紹介 山菜約140種、木の実約45種、毒草約25種、計約210種を紹介した図鑑。掲載項目は、名前、分類、解説文、利用部位、食べ方を書き出したデータ、写真など。巻末に索引を付す。
(他の紹介)目次 山菜(山菜
きゃらぶきづくり
かつての山菜、いま観賞したい野草
冬の山菜
雪の下のアサツキ掘り)
木の実(木の実
果実酒づくり
花酒づくり
果実酒にできる草の実)
毒草(毒草(樹木も含む)
山菜や木の実の毒)
山菜採りの基本・料理(山菜採りの基本・料理
山菜を見つけるコツ
山菜を採る場所
山菜採りのマナー
毒草に注意
遭難・危険な動物・けがに注意
山菜採りの服装・道具
山菜の持ち帰り方・料理)


内容細目


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