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書誌情報サマリ

タイトル

日本のビールは世界一うまい! ちくま新書 1737 酒場で語れる麦酒の話

著者名 永井 隆/著
著者名ヨミ ナガイ タカシ
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011707351一般図書588//新書通常貸出在庫 
2 中央1218022109一般図書588.5/ナ/開架通常貸出在庫 

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2015
2015
375.3 375.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111585276
書誌種別 図書(和書)
著者名 永井 隆/著
著者名ヨミ ナガイ タカシ
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.7
ページ数 254p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-07562-8
分類記号 588.54
タイトル 日本のビールは世界一うまい! ちくま新書 1737 酒場で語れる麦酒の話
書名ヨミ ニッポン ノ ビール ワ セカイイチ ウマイ
副書名 酒場で語れる麦酒の話
副書名ヨミ サカバ デ カタレル ビール ノ ハナシ
内容紹介 西のアサヒ、東のサッポロと言われた理由とは。ラガーとエールの違いとは。世界一うまいと絶賛される日本のビール。商品開発、市場開拓、価格など、熾烈な競争の背後にある発展史と舞台裏を一望する。
著者紹介 群馬県生まれ。明治大学経営学部卒。東京タイムズ記者を経て、フリージャーナリスト。著書に「キリンを作った男」「究極にうまいクラフトビールをつくる」「サントリー対キリン」など。
件名1 ビール-歴史



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