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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

フランス料理百科 3 肉料理

著者名 イヴ・チュリエ/[著]
著者名ヨミ イヴ チュリエ
出版者 白水社
出版年月 1986.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215678606一般図書596.3/チ/3閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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風野 潮 Nardack
1981
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810220778
書誌種別 図書(和書)
著者名 イヴ・チュリエ/[著]   辻調理師専門学校フランス料理研究室/訳   辻製菓技術学校/訳
著者名ヨミ イヴ チュリエ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ フランス リョウリ ケンキュウシツ
出版者 白水社
出版年月 1986.2
ページ数 425p
大きさ 27×27cm
ISBN 4-560-03969-0
分類記号 596.23
タイトル フランス料理百科 3 肉料理
書名ヨミ フランス リョウリ ヒャッカ
件名1 料理(西洋)-フランス

(他の紹介)内容紹介 宝塚歌劇団の男役スターだった著者が、その月〜星組時代や女優として活躍中の今を、プラス思考でお話しします。
(他の紹介)目次 1 みなちゃんへ
2 大地真央さんとの出逢い
3 宝塚音楽学校
4 男役
5 月組
6 新人公演
7 「定七」のこと
8 星組
9 父
10 退団
11 そして今


内容細目


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