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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

こどもとしょかん

巻号名 1998・秋 79
刊行情報:発行日 19981020
出版者 東京こども図書館


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1230385765雑誌閉架書庫通常貸出在庫 

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2016
2016
016.28

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2999830009419
巻号名 1998・秋 79
刊行情報:発行日 19981020
出版者 東京こども図書館

(他の紹介)内容紹介 野菜をたっぷり使ったスイーツは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、一般のスイーツの1/3〜1/2と低カロリー。体にも心にもおいしいベジスイーツの超簡単なレシピを多数紹介。
(他の紹介)目次 1 最強野菜を使って、パワーチャージ!(ほうれん草―貧血を予防する‐鉄
キャベツ―胃の調子を整える‐ビタミンU
ピーマン―肌のハリをキープする‐ビタミンC
トマト―生活習慣病を予防する‐リコピン
ごぼう―便秘を解消する‐食物繊維)
2 定番野菜なのに、新しいテイスト!(さつまいも―肌荒れを予防する‐食物繊維
かぼちゃ―冷えを解消する‐ビタミンE
にんじん―免疫力をアップする‐かろてん
豆―エネルギー源になる‐タンパク質)
3 注目野菜を使って、さらにヘルシー!(しょうが―体を温める‐ジンゲロン、ショウガオール
ブロッコリー―ストレスを解消する‐ビタミンC
アボカド―悪玉コレステロールを減らす‐不飽和脂肪酸)
4 余りがちな野菜も、オシャレに変身!(れんこん―風邪の予防になる‐ムチン
やまといも―胃腸の働きを活発にする‐ジアスターゼほか
海藻・きのこ―きれいにダイエットする‐食物繊維)


内容細目


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