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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

栄養と料理

巻号名 2023-7:第89巻_第7号
刊行情報:発行日 20230701
出版者 女子栄養大学出版部


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0239565716雑誌/C-3/開架通常貸出貸出中  ×
2 舎人0430984914雑誌/B22/開架通常貸出在庫 
3 江北0630959823雑誌/E-2/開架通常貸出在庫 
4 鹿浜0930937677雑誌/B1/開架通常貸出在庫 
5 興本1030951998雑誌/D-2/開架通常貸出貸出中  ×
6 伊興1130918848雑誌/F-7/開架通常貸出貸出中  ×
7 中央1232029635雑誌閉架書庫通常貸出在庫 
8 梅田1330622570雑誌/D36/開架通常貸出在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 2991131169006
巻号名 2023-7:第89巻_第7号
刊行情報:発行日 20230701
特集記事 健康になるダイエット
出版者 女子栄養大学出版部



内容細目

1 健康になるダイエット

目次

1 特集 健康になるダイエット
1 すべての人の“適正な体作り”を目指して ページ:7
石原理
蒲池桂子
2 夏のドリームレシピ ページ:12
3 おかず編
ぐっち夫妻
4 おやつ編
牛尾理恵
5 コンビニめしの選び方 ページ:33
清水加奈子
6 管理栄養士×料理インスタグラマーになりたい! ページ:40
もあいかすみ
7 おなかまわりをスッキリ! ページ:73
岡崎倫江
8 もっと知りたい「油脂」の話 ページ:78
西村俊英
川端輝江
2 料理
1 あえるだけキムチ ページ:45
李映林
3 カラーガイド
1 包丁のとぎ方入門 ページ:54
廣瀬康二
4 読み物
1 栄養教諭 ページ:84
安田晶子
久保田晴美
2 付録を使いこなす! ページ:62
5 連載
1 きょうも元気に ページ:1
香川明夫
2 思い出の味 俳優 木場勝巳さん ページ:4
木場勝巳
3 スパイスと減塩とオレ ページ:58
緑川真吾
4 新・食の社会科見学 ダノンジャパン株式会社 ページ:64
5 「おいしさ」を科学する ページ:66
西村敏英
6 菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月 ページ:68
行徳裕
7 食品安全委員会発ちょっとくわしく知りたい 食品安全トピックス ページ:88
8 幸年期へのカルテ ページ:90
善方裕美
9 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ ページ:92
サンキュータツオ
10 栄養watch ページ:94
香川靖雄
11 食と健康の仕事人 アスリートの体を支え、心がほっとする食事を提供したい 牛田夏実さん ページ:98
12 佐々木敏がズバリ読む栄養データ ページ:103
佐々木敏
13 「スマートミール」を活用しましょう! ページ:129
武見ゆかり
14 ようこそ☆ムラカミ食堂へ ページ:130
村上祥子
15 レシピカード なす ページ:134
コバヤシリサ
16 キッチンまわりのゴミは今… ページ:144
滝沢秀一
17 お便りひろば ページ:108
18 催し物カレンダー ページ:109
19 本と映画 ページ:110
20 「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
21 「四群点数法」の基本
22 おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量 ページ:113
23 「調味パーセント」をマスターしよう ページ:115
24 栄養価一覧 ページ:116
25 アンケート封筒・用紙 ページ:125
26 編集後記・広告目次 ページ:128
27 リビング&プレゼント ページ:140
28 次号予告・バックナンバーのご案内 ページ:142
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