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書誌情報サマリ

タイトル

<食>で読むイギリス小説 欲望の変容

著者名 安達 まみ/編著
著者名ヨミ アダチ マミ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2004.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215528553一般図書930.2/ア/開架通常貸出在庫 

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2004
2004
673.97

書誌詳細

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タイトルコード 1000410038992
書誌種別 図書(和書)
著者名 安達 まみ/編著   中川 僚子/編著
著者名ヨミ アダチ マミ ナカガワ トモコ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2004.6
ページ数 307,9p
大きさ 21cm
ISBN 4-623-04029-1
分類記号 930.26
タイトル <食>で読むイギリス小説 欲望の変容
書名ヨミ ショク デ ヨム イギリス ショウセツ
副書名 欲望の変容
副書名ヨミ ヨクボウ ノ ヘンヨウ
内容紹介 料理人=作者は、いかなる料理法で、いかなる料理を提供しうるのか? 「食」を通してイギリスの文化・歴史を理解すると同時に、「食」にかかわる事物や行為の描写を通して小説世界をより深く味わう試み。
著者紹介 1956年生まれ。聖心女子大学文学部助教授。共著書に「逸脱の系譜」など。
件名1 小説(イギリス)
件名2 食生活

(他の紹介)内容紹介 明治二十九年、小説家であり出版人であった大橋乙羽の呼びかけに、当時の人気作家たちが結集。小説のみならず、写真や現地ルポを掲載する“義捐”増刊号が刊行された。日本の雑誌ジャーナリズムの過渡期に生まれた、類いまれな一冊をここに復刻。
(他の紹介)目次 「明治二十九年の大津波」解題(坪内祐三)
絵とき(おとは生)
問答のうた(森鴎外)
藻くづ(尾崎紅葉)
たむけ(饗庭篁村)
靄護精舎隨筆の一節(幸田露伴)
文學科卒業生を送るとて(坪内春のや)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 坪内 祐三
 評論家、エッセイスト、1958年、東京都生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 ティー・テーブルの快楽   2-26
滝口 明子/著
2 食器という表象   27-50
平井 杏子/著
3 ディナーは何時にとるべきか   51-72
新井 潤美/著
4 小説にみる一九世紀<食>の風景   73-93
岩田 託子/著
5 食というコミュニケーション   94-119
中川 僚子/著
6 チャールズ・ラムと子豚   120-138
南条 竹則/著
7 ガチョウの雛鳥、キジ、七面鳥、そしてレベッカのプディング   139-158
鈴木 美津子/著
8 ブロンテ家の食卓は   159-177
宇田 和子/著
9 ディケンズにおける喜劇的祝宴と暴力   178-196
松村 豊子/著
10 笑いと食   197-221
安達 まみ/著
11 ジョイスの文学における認識と欲求の問題   222-246
扶瀬 幹生/著
12 サバイバルと食   247-264
山田 麻里/著
13 農村の文学にみる<食>の諸相   265-284
藤田 由季美/著
14 晩餐をめぐる欲望のかたち   285-307
村越 麻子/著

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