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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

目からウロコ!冷凍たまごのこくまろレシピ

著者名 赤坂 みちよ/著
著者名ヨミ アカサカ ミチヨ
出版者 世界文化社
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711509281一般図書596/ア/開架通常貸出在庫 
2 中央1217023264一般図書596.7/ア/開架通常貸出在庫 

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2017
2017
481.7 481.7
動物生態学 巣

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110462457
書誌種別 図書(和書)
著者名 赤坂 みちよ/著
著者名ヨミ アカサカ ミチヨ
出版者 世界文化社
出版年月 2015.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-15314-5
分類記号 596.3
書名 目からウロコ!冷凍たまごのこくまろレシピ
書名ヨミ メ カラ ウロコ レイトウ タマゴ ノ コクマロ レシピ
内容紹介 冷凍するだけで、驚きのモッチリ感、こくのある濃厚な味わいに! 揚げたまごからスコッチエッグ、エッグスラット、スイーツまで、たまごを冷凍して解凍、もしくは冷凍したままで料理をする新しい料理法を紹介します。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士、国際中医薬膳師。『栄養と料理』編集部を経てフリー編集者として独立。「カフェ・ビーンズ」をオープン。著書に「塩レモン健康法」など。
件名1 料理
件名2
件名3 冷凍食品

(他の紹介)目次 ビーバーのすみか
ムササビのすみか
カヤネズミのすみか
モグラのすみか
アイアイのすみか
プレーリードッグのすみか
シマリスのすみか
ナキウサギのすみか
カモノハシのすみか
チンパンジーのすみか
アメリカクロクマのすみか
ミシシッピワニのすみか


内容細目


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