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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

透析・腎移植の安心ごはん 食事療法はじめの一歩シリーズ 自分の適量を知ってきちんと食べる

著者名 菅野 義彦/病態監修
著者名ヨミ カンノ ヨシヒコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011415336一般図書498.5//開架通常貸出貸出中  ×
2 伊興1111509939一般図書494.9//開架通常貸出在庫 
3 中央1217502903一般図書494.9/ト/開架通常貸出在庫 
4 梅田1311373235一般図書494.9//開架通常貸出在庫 
5 新田1610809350一般図書494.9//開架通常貸出在庫 

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2016
494.93 494.93
腎臓-疾患 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110548355
書誌種別 図書(和書)
著者名 菅野 義彦/病態監修   榎本 眞理/栄養指導・献立   浦上 理絵/栄養指導・献立   武田 知世/栄養指導・献立
著者名ヨミ カンノ ヨシヒコ エノモト マリ ウラカミ リエ タケダ トモヨ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2016.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1879-6
分類記号 494.93
タイトル 透析・腎移植の安心ごはん 食事療法はじめの一歩シリーズ 自分の適量を知ってきちんと食べる
書名ヨミ トウセキ ジンイショク ノ アンシン ゴハン
副書名 自分の適量を知ってきちんと食べる
副書名ヨミ ジブン ノ テキリョウ オ シッテ キチント タベル
内容紹介 おいしく食べて、健康に! 食事療法をはじめる人のための、カリウムやリンの量を適切に調整したレシピ本。透析治療中の「適量しっかり献立」「リン控えめのバランス献立」、腎移植後の「腎臓いたわり献立」を紹介します。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 あなたに合った腎不全の治療法をわかりやすく紹介します。カリウム・リンのおいしい制限食のレシピ満載。
(他の紹介)目次 1 腎不全とその治療(病気の基礎知識
食事のポイント
教えて!透析・腎移植Q&A)
2 透析治療中・腎移植後の食事(透析治療中の食事のポイント!
腎移植後の食事のポイント!)
(他の紹介)著者紹介 菅野 義彦
 東京医科大学腎臓内科学分野主任教授、同大学病院栄養管理部長。日本内科学会総合内科専門医。1991年慶應義塾大学医学部卒業、同大学院医学研究科、米国留学後、埼玉社会保険病院腎センター、埼玉医科大学腎臓内科、慶應義塾大学医学部血液浄化・透析センターを経て、現在。高血圧、腎臓病、血液浄化療法を専門とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
榎本 眞理
 管理栄養士。東京医科大学病院栄養管理科科長。1990年女子栄養大学大学院卒業後、癌研究会付属病院、北青山病院、杏雲堂病院を経て2010年より現職。病院では1015床の入院患者の食事管理の総責任者として、相手の人格や価値観を尊重した実践しやすい栄養指導が好評。病院食が栄養指導の生きた教材となり、栄養管理、NSTの優れた治療媒体となるよう、一体化に取り組んでいる。東京医科大学医学部看護学科では栄養代謝学について教鞭をとる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
浦上 理絵
 管理栄養士。2005年女子栄養大学卒業。東京医科大学病院栄養管理科所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
武田 知世
 管理栄養士。2008年女子栄養大学卒業。東京医科大学病院栄養管理科所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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