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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 6

書誌情報サマリ

タイトル

栗原心平流野菜ひとつのだけつまみ のんべえの免罪符

出版者 オレンジページ
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011724638一般図書596.3/酒の肴/新刊棚通常貸出貸出中  ×

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2024
2024
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111643480
書誌種別 図書(和書)
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.3
ページ数 129p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-624-7
分類記号 596.37
タイトル 栗原心平流野菜ひとつのだけつまみ のんべえの免罪符
書名ヨミ クリハラ シンペイ リュウ ヤサイ ヒトツ ノ ダケ ツマミ
副書名 のんべえの免罪符
副書名ヨミ ノンベエ ノ メンザイフ
内容紹介 フライド新じゃがのりしお味、ピーマンまるごと焼き、しめじのフライパンピザ、もちとろかぼちゃのだしあんかけ…。1種類の野菜だけで作るつまみのレシピを紹介する。『オレンジページ』掲載記事を再構成し、加筆、改稿。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 栗原心平が作るのは、のんべえの、のんべえによる、のんべえのための野菜つまみ!「毎日の晩酌が楽しみの“のんべえ”にとって、体によさそうな野菜のつまみは、いわば心の免罪符(笑)。うちにある野菜ひとつで気軽に作って、今日もカンパーーーイ!」
(他の紹介)目次 心平流・居酒屋人気つまみBEST3
その1 切らずにそのまま「まるごと」おいしく。
その2 ささっと、パパッと「とりあえず」これで。
その3 やっぱり「甘辛味」と「チーズ味」は最高。
その4 地味は、滋味「まとめて」揚げる、焼く。
その5 仕込んであとラク「作りおき」漬け、たれ。
その6 汁だく、とろとろあつあつ「煮ものとあんかけ」。
その7 やめられない、止まらない「スナック」つまんで。
番外編


内容細目


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