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書誌情報サマリ

タイトル

村上食堂 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 天夢人
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711844704一般図書596/ム/新刊棚1通常貸出貸出中  ×

関連資料

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村上 祥子
2023
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111628688
書誌種別 図書(和書)
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 天夢人
出版年月 2023.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-82268-8
分類記号 596
タイトル 村上食堂 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます
書名ヨミ ムラカミ ショクドウ
副書名 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます
副書名ヨミ カテイ リョウリ ノ オイシイ クフウ オ オシエマス
内容紹介 チャーシュー、シーザーサラダ、小エビの南蛮漬け、ひき肉ピカタ、なすのみそ煮…。レンチン料理の第一人者・村上祥子が、50万点の家庭料理のレシピの中から68点を選りすぐり、詳しい手順写真とともに紹介します。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 レンチン料理の第一人者・村上祥子が50万点のレシピの中から、選りすぐりの家庭料理を紹介します!詳しい料理手順の写真付きレシピ本、「あっ、ここがポイントね!」と納得できる、おいしい工夫を大公開!
(他の紹介)目次 第1章 本日のおすすめ
第2章 本日のサラダ
第3章 本日の魚料理
第4章 本日の肉料理
第5章 本日の煮物
第6章 本日のご飯
第7章 本日の汁物
第8章 本日のおやつ


内容細目


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