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書誌情報サマリ

タイトル

夏をのりきるラクごはん77 灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112405030一般図書596//9新刊棚通常貸出貸出中  ×
2 興本1011748033一般図書596.2/おかず/新刊棚通常貸出貸出中  ×
3 中央1218291068一般図書596.5/ウ/新刊棚1通常貸出貸出中  ×

関連資料

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上田 淳子
2025
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111751950
書誌種別 図書(和書)
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16468-8
分類記号 596
タイトル 夏をのりきるラクごはん77 灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ
書名ヨミ ナツ オ ノリキル ラクゴハン ナナジュウナナ
副書名 灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ
副書名ヨミ シャクネツ ノ ナツ モ オイシイ オ アキラメナイ スベテ ノ ヒト エ
内容紹介 できるだけ手早く、キッチン滞在時間はできるだけ短く。でも、おいしさはあきらめない! 暑い夏、気持ちも体も元気にのりきるための10のアイデア&77のレシピを紹介します。
著者紹介 神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランスのおうちごはんクリュディテ」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 夏のお助け調理法3か条、毎日のごはんをラクにする5分の「貯金」、夏のカレーはみそ汁感覚で、「酸味」を上手に取り入れる、夏の「辛み」は粉がらし&青唐辛子、炊飯器まかせのごちそうごはん…etc.灼熱の夏も「おいしい」をあきらめない、すべての人へ。
(他の紹介)目次 1 晩ごはんはこのくり返しでいい!夏のお助け調理法3か条
2 5分の「貯金」が、毎日のごはんをラクにする
3 食べきれる量で気軽に作る。夏のカレーはみそ汁感覚で
4 さわやかに、食欲アップ!「酸味」を上手に取り入れる
5 夏の「辛み」は粉がらし&青唐辛子
6 らっきょうは私の「ポカリスエット」
7 炊飯器まかせにできるごちそうごはん
8 つるっとのどを通る!夏こそ、冷やしぶっかけ
9 夏の朝ごはんはブレンダーにおまかせ!
10 暑い!それでも、揚げたい…!
(他の紹介)著者紹介 上田 淳子
 料理研究家。神戸生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の研究職員を経て、渡欧。スイスやフランスで修業を積んだのち、独立。フランス料理をベースに、主婦として、母として培ってきた柔軟な発想のレシピで人気を集める。ポッドキャスト番組「料理たのしくなる相談室」も配信中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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