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書誌情報サマリ

タイトル

小さな家とスイスの朝食 Breakfast,basket and bicycle…

著者名 堀井 和子/著
著者名ヨミ ホリイ カズコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2000.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213576448一般図書293.4/ホ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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2000
293.45 293.45
スイス-紀行・案内記 バスク-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010045249
書誌種別 図書(和書)
著者名 堀井 和子/著
著者名ヨミ ホリイ カズコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2000.6
ページ数 181p
大きさ 19cm
ISBN 4-584-15916-5
分類記号 293.45
タイトル 小さな家とスイスの朝食 Breakfast,basket and bicycle…
書名ヨミ チイサナ イエ ト スイス ノ チョウショク
副書名 Breakfast,basket and bicycle…
副書名ヨミ ブレックファスト バスケット アンド バイシクル
内容紹介 風の中を走る自転車、村の気さくなシュフの鶏レバーサラダ、ヴーヴリーで出会った子供たちの眼差し、11歳の頃の記憶…。スイスとバスクへの旅で、見たり聞いたり味わったりした19のお話を紹介する。
著者紹介 1954年東京都生まれ。上智大学フランス語学科卒業。料理スタイリスト。著書に「アァルトの椅子とジャムティー」「Cheese book」「早起きのブレックファースト」など。
件名1 スイス-紀行・案内記
件名2 バスク-紀行・案内記

(他の紹介)内容紹介 知りたいことが今日もいっぱい!スイスへの旅、バスクへの旅、そして過去への旅。風の中を走る自転車、村の気さくなシェフの鶏レバーサラダ、ヴーヴリーで出会った子供たちの眼差し、11歳の記憶…。粉料理研究家、堀井和子さんの好評書き下ろしエッセイ第3弾!テーブルまわりや旅の写真、イラスト、簡単レシピも満載。見たり、聞いたり、味わったり…19のお話。
(他の紹介)目次 ジュネーヴのホテルのお昼
白ワインの村のレストラン
イヴォワールのレストラン
Corbusierの小さな家
ヴーヴリーの子供達
チーズ用カッティングボード
チューリッヒのサロン・ド・テ
チューリッヒの市場と刺しゅう店
バーゼルのアートホテル
庭の美しいバスクのホテル〔ほか〕


内容細目


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