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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

販売員の教科書 1THEME×1MINUTE わかる!!できる!!売れる!!

著者名 鈴木 比砂江/著
著者名ヨミ スズキ ヒサエ
出版者 すばる舎
出版年月 2017.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112112099一般図書673//ビジネス通常貸出在庫 

関連資料

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エリック=カール もり ひさし
1979
391.1 391.1
食品表示

書誌詳細

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タイトルコード 1001111254688
書誌種別 図書(和書)
著者名 [臨済義玄/著]   柳田 聖山/訳
著者名ヨミ リンザイ ギゲン ヤナギダ セイザン
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.9
ページ数 261p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-206783-7
分類記号 188.84
タイトル 臨済録 中公文庫 や71-1
書名ヨミ リンザイロク
内容紹介 仏に逢うては仏を殺し、祖に逢うては祖を殺せ-。禅語録の最高峰「臨済録」の読み下し、原文、平易な口語訳、わかりやすく注釈を収録する。関係人物在世年表・法系図付き。
件名1 禅宗

(他の紹介)内容紹介 食品表示に使われるさまざまな表現から受ける消費者の印象とその本当の意味の間には、大きなギャップが存在している。本書は、そのギャップを生んでいる食品表示のからくりを、法律上の解釈を紹介しながら、わかりやすく解説。同時に、よく似ているがまったく意味の違う用語や、よく対比される食品表示を比較して、少ないながらも公表されている情報を分析しながら、その食品の安全性も検討している。
(他の紹介)目次 第1章 わかりにくい肉・魚の正体を見抜く(黒豚と白豚―本当にこだわって飼育しているのはどちら?
地鶏とブロイラー―特定JASマークの有無が安心の分かれ目 ほか)
第2章 農薬も遺伝子操作もない安心産地の農産物を選ぶには?(減農薬と低農薬―農薬の使用量はどちらが少ない?
無農薬と無化学肥料―評価できるのはどちらの農家? ほか)
第3章 この表記に注目すれば加工食品も安心です(非遺伝子組み換え食品と有機加工品―厳しい基準をパスしているのは?
焼きたてパンと包装パン―表示がなくても添加物は使われている ほか)
第4章 栄養表示の言葉のまやかしにご注意を(甘さひかえめと糖分ひかえめ―似ているけれど意味は大違い
低糖と50%低糖―糖分がより少ないのはどちら? ほか)
(他の紹介)著者紹介 垣田 達哉
 消費者問題研究所代表/表示問題アドバイザー。1953年岐阜市生まれ。77年慶応義塾大学商学部卒業。テック電子(現在の東芝テック)など流通関連会社にて、添加物表示、衣料品表示、バーコードシステム商品などの企画・開発を担当。91年の添加物表示大改正の時には、テック電子の担当責任者として、スーパーや百貨店、食品メーカーや問屋向けに、全国各地で100回以上講演。2000年4月の新JAS法施行の際にも、消費者問題研究の第一人者として、雑誌やテレビ、講演などで活躍する。JAS法の品質表示、食品衛生法の添加物表示、栄養表示や二重価格等の不当表示問題だけでなく、POSシステム、物流システム、バーコードシステムにも精通している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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