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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

クスクスっておいしい! パリ&モロッコの旅と、とっておきのレシピ

著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911260578一般図書596/32/開架通常貸出在庫 
2 中央1216331304一般図書596.4/ク/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

川北 亮司 【ヌエ】 りつき
1996
877.8 877.8
イタリア語-会話

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010060128
書誌種別 図書(和書)
著者名 口尾 麻美/著
著者名ヨミ クチオ アサミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2010.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-2168-1
分類記号 596.3
タイトル クスクスっておいしい! パリ&モロッコの旅と、とっておきのレシピ
書名ヨミ クスクス ッテ オイシイ
副書名 パリ&モロッコの旅と、とっておきのレシピ
副書名ヨミ パリ アンド モロッコ ノ タビ ト トッテオキ ノ レシピ
内容紹介 世界最小のパスタとも言われる、ちいさなつぶつぶとした食材「クスクス」。和洋中どの味にもなじみやすいクスクスを使ったレシピを紹介します。パリ&モロッコのクスクスを訪ねる旅も掲載。
著者紹介 アパレル会社勤務後、イタリア料理店などの厨房を経て、料理研究家に。クッキングクラスを主宰。タジンポットのレシピ本も多数手がける。
件名1 小麦粉
件名2 料理(モロッコ)

(他の紹介)目次 生活



趣味
仕事
「日本」について
(他の紹介)著者紹介 入江 たまよ
 成城大学法学部法律学科卒業。コンピューターメーカー、出版社などに勤務するかたわら、東京の日伊協会などでイタリア語を学びはじめる。1994年から95年までシエナへ、また96年から99年までローマへ語学留学。現在はイタリア語の講師・通訳・翻訳にたずさわる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
カルーディス,クリスティアーノ
 トリノ大学出身。現在、イタリア語講師として活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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