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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食べられる虫ハンドブック

著者名 内山 昭一/監修
著者名ヨミ ウチヤマ ショウイチ
出版者 自由国民社
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011344353一般図書486//開架通常貸出在庫 
2 江南1510786799一般図書486//開架通常貸出在庫 

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2011

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110310988
書誌種別 図書(和書)
著者名 内山 昭一/監修   21世紀の食調査班/編
著者名ヨミ ウチヤマ ショウイチ ニジュウイッセイキ ノ ショク チョウサハン
出版者 自由国民社
出版年月 2013.12
ページ数 96p
大きさ 19cm
ISBN 4-426-11743-6
分類記号 383.8
タイトル 食べられる虫ハンドブック
書名ヨミ タベラレル ムシ ハンドブック
内容紹介 昆虫食を試してみたいと考える人の手引きとなる食用昆虫図鑑。入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに紹介する。
件名1 昆虫食
件名2 昆虫-図鑑

(他の紹介)内容紹介 中国から引揚げて6年。母、兄、祖父との静岡での暮らしのなか、昭和26年4月、兄は大学生になり東京へ、豊三は高校に入学した。読書ゼミナールで文学に目覚め、体育の授業での見学で肉体のハンディを思い知らされ、ほのかな憧れを抱いた女子高生との付き合いの中で性に関心をもつ…。読売文学賞受賞の『裸足と貝殻』につづく自伝的長編。


内容細目


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