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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

中国人の胃袋 日中食文化考

著者名 張 競/著
著者名ヨミ チョウ キョウ
出版者 バジリコ
出版年月 2008.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611560228一般図書383.8/チヨ/開架通常貸出在庫 
2 伊興1111266555一般図書383.8//開架通常貸出在庫 

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1993
813.4 813.4
日本語

書誌詳細

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タイトルコード 1000810039534
書誌種別 図書(和書)
著者名 張 競/著
著者名ヨミ チョウ キョウ
出版者 バジリコ
出版年月 2008.6
ページ数 250p
大きさ 19cm
ISBN 4-86238-098-2
分類記号 383.822
タイトル 中国人の胃袋 日中食文化考
書名ヨミ チュウゴクジン ノ イブクロ
副書名 日中食文化考
副書名ヨミ ニッチュウ ショクブンカコウ
内容紹介 ヘビも食べれば犬肉料理も食べる、中国人の旺盛なる食欲。日本人が知っているのは中華料理の一部にしか過ぎない!? 比較文学者にして、自ら厨房に立つ著者が、食をめぐる日本や中国の文化の違いをテーマに綴る。
著者紹介 1953年上海生まれ。東京大学大学院総合文化研究科比較文学比較文化博士課程修了。明治大学教授(比較文化学)。「恋の中国文明史」で第45回読売文学賞評論・伝記賞受賞。
件名1 食生活-中国
件名2 料理(中国)

(他の紹介)内容紹介 本書は、通常の古語辞典とは違い、項目方式で編集してあります。それも独自の項目により、収録語はバラエティーそのものです。世界の「歴史と文芸」「神話伝説」「宗教からの故事名言」にはじまり、身近な動植物・花言葉・星座・行事風習、さらに、世界のことわざを国別編集した、内容はそのまま「古典の雑学総合辞典」です。あやふやな言葉に関する知識を確かめたり、熟語や成句の由来を知りたいときには、絶対に便利する一冊です。
(他の紹介)目次 歴史と文芸からの故事名言(中国の歴史から出たことば
中国の古典と詩歌から出たことば ほか)
神話伝説からの故事名言(古代オリエントの神話伝説から出たことば
ギリシア・ローマの神話伝説から出たことば ほか)
各国の宗教からの故事名言(キリスト教の聖書と歴史から出たことば
イスラム教とインドの宗教から出たことば ほか)
古典のなかのWHO’S WHO(如来・観音・菩薩などの紳士録
日本の民間神・妖怪・変化などの紳士録)
暮らしの中の故事名言(生きている古語の由来
身近な動物の名前の由来 ほか)
巻末特集 世界のことわざ
(他の紹介)著者紹介 江川 卓
 ロシア文学者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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