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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

週刊ダイヤモンド

巻号名 2024-8/31-2024-9/7:第112巻_29号:5022号:合併特大号
刊行情報:通番 05022
刊行情報:発行日 20240907
出版者 ダイヤモンド社


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1232095305雑誌閉架書庫通常貸出在庫 

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2023
2023
592.7
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000510000115
書誌種別 図書(和書)
著者名 羽太 雄平/著
著者名ヨミ ハタ ユウヘイ
出版者 新人物往来社
出版年月 2004.12
ページ数 378p
大きさ 20cm
ISBN 4-404-03231-5
分類記号 913.6
タイトル 百万石秘訓伝説 下
書名ヨミ ヒャクマンゴク ヒクン デンセツ
内容紹介 佐幕か勤王か、揺れる藩論の中で本支藩の「三州割拠」の独立を唱えた本多政均。秘訓成就を徳川慶喜に托するが…。幕末、加賀百万石の命運を担った男を描く。
著者紹介 1944年台湾生まれ。都立港工業高校中退。広告制作会社経営などを経て作家に。「本多の狐」で第2回時代小説大賞を受賞。ほかの著書に「黎明の風」「竜の見た夢」「江戸闇小路」など。

(他の紹介)内容紹介 晩酌料理人のすすめ。昭和の味がする献立。レシピと作り方イラスト付き。
(他の紹介)目次 食べる―はじめに
第1部 明治・大正・昭和の味(江戸前の酒肴二品―葱と鶏皮の吸物、合鴨と葱の炒りつけ
鰻の食い方―蒲焼、鰻ざく ほか)
第2部 むかしのホテルの味、レストランの味(トロワグロの料理―兎のソテー
プチホテルの朝食―ジャムとフランスパン ほか)
第3部 食通がうなる味(鮨と天ぷら談義―名人秘伝の料理法
味自慢談義―イカブツ、サンドイッチ=男の料理法 ほか)
(他の紹介)著者紹介 池波 正太郎
 1923年、東京・浅草生まれ。下谷西町小学校を卒業後、兜町の株式仲買店に勤める。中学時代より高給を取るようになり、銀座界隈の名店・高給レストランを食べ歩くようになる。また三日にあげず芝居・映画に通う。海軍に招集され鳥取で敗戦を迎える。戦後、東京都の保健所の職員として勤務するなかで、読売新聞社の演劇文化賞に戯曲作品を応募、46年「雪晴れ」で入選する。その後、作家・長谷川伸の門下になり、新国劇の脚本・演出を担当する。長谷川伸のすすめで小説も手がけるようになる。1960(昭和35)年「錯乱」で直木賞、77年「鬼平犯科帳」その他により吉川英治文学賞、88年に菊池寛賞をそれぞれ受賞する。代表作ともなった「鬼平犯科帳」「仕掛人・藤枝梅安」「剣客商売」などのシリーズが絶大な人気を博しているなか、90年5月急逝する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢吹 申彦
 1944年、東京・世田谷生まれ。桑沢デザイン研究所をへて67年フリーに。69年より75年まで、月刊「ニューミュージック・マガジン」誌の表紙絵を描き、一躍時代の先端をゆく人気イラストレーターに。映画監督の伊丹十三の知遇を得、氏の原稿のイラストや本の装幀を何冊も手がけるようになる。71年「100%STUDIO展」をイラストレーターの河村要助、湯村輝彦と共催する。92年より95年まで、月刊「東京人」誌を飾った表紙絵は評判を呼んだ。また、本書で見せた年季の入った料理の手さばきは、伊丹十三氏直伝である(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 稼げる資格&検定

目次

1 特集 40歳50歳60歳からの稼げる資格&検定64 ページ:26
1 <Prologue>士業を襲う生成AIの脅威 ページ:28
2 <Part1>ゼロからの資格・検定
3 人気資格「性別・年代別ランキング」推移 資格の序列がコロナ禍で激変 ページ:30
4 3大基礎資格からステップアップ 社労士+α、宅建士+α…士業の最強「ダブル資格」 ページ:34
5 Interview 反町雄彦●東京リーガルマインド(LEC)代表取締役社長兼CEO、弁護士 ページ:37
反町雄彦
6 <Part2>稼げる“推し”資格
7 法律系 弁護士、司法書士、行政書士、弁理士… 中高年も“挑みがい”ある資格 ページ:38
8 経営・労務系 社労士、中小企業診断士、キャリコン… 中高年のキャリアが生かせる ページ:40
9 金融系 新NISA開始でFP資格に熱視線! 主婦&主夫「収入アップ」術 ページ:42
10 建築・不動産系 AIに負けない!引く手あまたの4資格 高コスパでダブル資格を取る ページ:44
11 会計・税務系 ランキングで探す「試験科目免除大学院」 税理士合格の王道は大学院! ページ:46
12 IT系 仕事ですぐ役立つ!「IT系資格4選」 最短1カ月で試験に合格も ページ:48
13 技術系 需要急増!電気主任技術者&電気工事士 定年後に“独立開業”できる! ページ:50
14 新資格 4月に国家資格化!英語力不問で取れる 「日本語教師」に中高年殺到 ページ:52
15 <Part3>資格と勉強の裏ワザ
16 勉強法 平日2時間の努力で難関資格を目指す! タイパ重視&挫折ゼロ勉強法 ページ:54
篠原好<篠原塾塾長・受験戦略家>
17 MBA 早慶、一橋、青学…中高年に大人気! ビジネススクールの選び方 ページ:58
18 学歴 非大卒受け入れに寛容な名門大学院リスト 高卒から院卒に「ワープ」! ページ:60
19 社外取締役 「社外取」目指す人が押さえておくべき 選ばれるために“盛れる資格” ページ:62
20 英語 TOEIC「1カ月でプラス200点」! 最強勉強法&七つの裏ワザ ページ:64
篠原好<篠原塾塾長・受験戦略家>
21 給付金 お得にキャリアアップを目指す 「教育訓練給付」の受給条件 ページ:68
2 特集<2>電池覇権 ページ:86
3 News
1 <1>Close Up 「予定上回る1.3兆円調達」と強気発表の裏側 農中の増資の“お粗末な内実” ページ:8
2 <2>Close Up 敦賀原発2号機が審査「不合格」も 日本原電の事業継続は十分に可能 ページ:10
橘川武郎<国際大学学長>
4 ウォール・ストリート・ジャーナル発
1 米インフレ鈍化、FRBの「9月利下げ」後押し ページ:16
2 ハリス氏の危険な賭け ワルツ氏で「青い壁」攻略 ページ:18
5 政策マーケットラボ
1 「ドル安円高」転換も上値は140円?“供給超過”の円安構造は変わらず ページ:20
市川雅浩<三井住友DSアセットマネジメントチーフマーケットストラテジスト>
2 利上げで株安招いた植田日銀 「速水日銀」の“二の舞”も ページ:22
窪園博俊<時事通信社解説委員>
6 Data
1 数字は語る 13.7% 5年後の物価上昇率を2%程度と見通す企業(全規模全産業)の比率 ページ:25
須田美矢子
7 ダイヤモンド・オンライン発
1 中学受験「魔の9月」がやってくる!見逃すと手遅れになる“子どもの異変”3つの対処法 ページ:84
8 連載・コラム
1 Key Wordで世界を読む ページ:24
牧野洋
2 池上彰と増田ユリヤの世界最前線 ページ:70
池上彰
増田ユリヤ
3 大人のための最先端理科 ページ:72
渡部潤一
4 ブティック ページ:94
池井戸潤
5 官邸の決断 ページ:98
菅義偉
6 カラダご医見番 ページ:101
井手ゆきえ
7 深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう! ページ:109
深堀圭一郎
8 Book Reviews/知を磨く読書 ページ:110
佐藤優
9 Book Reviews/オフタイムの楽しみ ページ:111
10 Book Reviews/目利きのお気に入り ページ:112
11 Book Reviews/ビジネス書ベストセラー ページ:112
12 新日本酒紀行 ページ:113
山本洋子
13 永田町ライヴ! ページ:114
後藤謙次
14 From Readers From Editors ページ:116
15 世界遺産を撮る ページ:118
9 特別広告企画
1 最先端物流施設 ページ:74
10 This is
1 Swatch ページ:117
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