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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

100年でなにが変わったか? 3 国際理解っておもしろい! より速く、より高く、より強く

著者名 PHP研究所/編
著者名ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版者 PHP研究所
出版年月 2001.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0120924535児童図書780//開架-児童通常貸出在庫 
2 中央1221315052児童図書780/ヒ/閉架-児童通常貸出在庫 
3 新田1620185957児童図書38//閉架-児童通常貸出在庫 

関連資料

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PHP研究所
2001
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000120000860
書誌種別 図書(児童)
著者名 PHP研究所/編
著者名ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版者 PHP研究所
出版年月 2001.3
ページ数 47p
大きさ 31cm
ISBN 4-569-68273-1
分類記号 209.7
タイトル 100年でなにが変わったか? 3 国際理解っておもしろい! より速く、より高く、より強く
書名ヨミ ヒャクネン デ ナニ ガ カワッタカ
副書名 国際理解っておもしろい!
副書名ヨミ コクサイ リカイ ッテ オモシロイ
内容紹介 誰もが楽しむようになったスポーツ。陸上競技、水泳、体操、球技、冬季オリンピックの100年の変化を、沢山の写真とイラストを使い具体的に紹介。21世紀の展望と課題を表現する。
件名1 世界史-20世紀
件名2 日本-歴史-近代

(他の紹介)内容紹介 さあ、楽しくお料理を作ってみましょう。和食は難しそうだとか、手間がかかるなんて最初から決めつけずに、まず作ってみませんか。和食は、けっして難しくありません。基本は素材の味を活かすこと、ただそれだけです。それさえふまえれば、常識にとらわれる必要はないのです。便利な調理器具も、新しい素材もどんどん使って、料理を楽しんでください。
(他の紹介)目次 楽しくシンプルに作る、おいしいおかず
煮もの、上手に作れますか
こんな汁もの、作ってみませんか
鍋をおいしくする工夫
素材を活かす、汁の仕組
アテネ五輪 長嶋ジャパン パワーの源レシピ
(他の紹介)著者紹介 野崎 洋光
 1953年、福島県石川郡古殿町生まれ。「とく山」「分とく山」「分とく山飯倉片町」の総料理長。伝統や習慣をふまえつつも、それにとらわれない、素材を活かす料理に定評がある。やさしさのにじみ出る人柄と、分かりやすい教え方で、TV、雑誌などでも人気を博している。盛況のお店、マスコミ出演と多忙にもかかわらず、料理教室も主宰し、おいしい料理の普及に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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