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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

伝承写真館日本の食文化 5 甲信越

著者名 農文協/編集
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.7


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1 江南1510718073一般図書383.8/ノウ/開架通常貸出在庫 
2 消費セ7510020709一般図書383.8/ノ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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農文協
2006
383.81 383.81
食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610049187
書誌種別 図書(和書)
著者名 農文協/編集
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.7
ページ数 126p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-06228-X
分類記号 383.81
タイトル 伝承写真館日本の食文化 5 甲信越
書名ヨミ デンショウ シャシンカン ニホン ノ ショクブンカ
内容紹介 都道府県ごとに各地域を山間・平野・海辺等に分け、そこでの昭和初期の人びとの朝・昼・晩、ハレの日・ケの日の食事と暮らしを紹介するシリーズ。第5巻では、新潟、山梨、長野の食文化を取り上げる。
件名1 食生活

(他の紹介)目次 新潟(雪国の苛烈さと豊饒、稲作王国新潟の食
伝承写真館 新潟の食と暮らし
新潟の食とその背景 ほか)
山梨(健康・長寿の知恵を満載した山梨の食
伝承写真館 山梨の食と暮らし
山梨の食とその背景 ほか)
長野(山と川、四つの平の恵みを生かす長野の食
伝承写真館 長野の食と暮らし
長野の食とその背景 ほか)


内容細目


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