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書誌情報サマリ

タイトル

たった15分でイタリア家庭料理 フィレンツェの小さな台所から

著者名 石川 みゆき/著
著者名ヨミ イシカワ ミユキ
出版者 青春出版社
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011133236一般図書596.2/イタリア/開架通常貸出在庫 
2 新田1610619494一般図書596//11開架通常貸出在庫 

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わたなべ しげお ながはら たつや
2018
092.7069 706.9 092.7069 706.9
キリスト教 イスラム教 ユダヤ教 原理主義

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710023394
書誌種別 図書(和書)
著者名 石川 みゆき/著
著者名ヨミ イシカワ ミユキ
出版者 青春出版社
出版年月 2007.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-413-00881-5
分類記号 596.23
タイトル たった15分でイタリア家庭料理 フィレンツェの小さな台所から
書名ヨミ タッタ ジュウゴフン デ イタリア カテイ リョウリ
副書名 フィレンツェの小さな台所から
副書名ヨミ フィレンツェ ノ チイサナ ダイドコロ カラ
内容紹介 イタリアの家庭料理を勉強するため、イタリアのフィレンツェに料理留学した著者が、料理自慢のマンマや友達、人気の食堂のシェフたちに習った本場仕込みのレシピを紹介。
著者紹介 料理教室「トスカーナのテーブル」主宰。イタリア料理研究家・料理コーディネーター、トスカーナコーディネーター。著書に「世界でいちばん贅沢なトスカーナの休日」がある。
件名1 料理(西洋)-イタリア

(他の紹介)内容紹介 9・11から丸五年。「原理主義」は独善的・排他的・好戦的なテロ集団との負のイメージで語られる。しかし、原理主義はほんとうに悪の根源なのか?ますます激化する宗教間紛争や宗教内対立。欧米とイスラーム、あるいはイスラエルの間には、乗り越えがたい「原理」の壁がある。宗教に疎い日本人には、多神教の寛容さを礼讃し、一神教の冷酷さを批判する風潮があるが、それほど安直な図式ではもはや世界の動きは読み解けない。国際情勢を左右する三つの一神教と比較分析、時代を見る目を養う原理主義理解の決定版。
(他の紹介)目次 第1章 なぜいま「原理主義」を問うのか?―原理主義と一神教によって開かれる問題の地平(「一神教」を理解するための基礎知識
「原理主義」を理解するための基礎知識)
第2章 座談会 日本人にとっての原理主義
第3章 キリスト教と原理主義―変遷する原理の過去と未来(「原理主義」に対する現代的理解
「原理主義」が生まれる歴史的な背景
社会に認知される「原理主義」
福音派と宗教右派
原理主義の過去と未来―変遷する原理)
第4章 イスラーム原理主義―歪められた実像(「イスラーム原理主義」という概念
「ウスーリーヤ(原理主義)」と「ウスール学派」
イスラームにおける権威の構造
イスラームにおける「聖典」―クルアーンとハディース
「イスラーム原理主義」再考)
第5章 ユダヤ教と原理主義―シオニズムの源流を求めて(ユダヤ学の文脈から「原理主義」を読み解く
預言の終焉と聖典の成立―ユダヤ教における原理の誕生
シオニズムの源流―ふたたび「祈り」から「行動」へ)


内容細目


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