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書誌情報サマリ

タイトル

外面姫と月影の誓約 [1] 角川ビーンズ文庫 BB93-1

著者名 麻木 琴加/[著]
著者名ヨミ マキ コトカ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211725809一般図書YB/まき/ティーンズ通常貸出在庫 

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1998
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1001110309373
書誌種別 図書(和書)
著者名 麻木 琴加/[著]
著者名ヨミ マキ コトカ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2013.12
ページ数 254p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-101102-7
分類記号 913.6
タイトル 外面姫と月影の誓約 [1] 角川ビーンズ文庫 BB93-1
書名ヨミ ソトズラヒメ ト ツキカゲ ノ セイヤク
内容紹介 最年少で難関の政務官試験に合格したエリーナは、常に「鉄壁の笑顔」を崩さない才女。だがその実態は、完璧な外面を演じる毒舌家! 素顔を明かさないエリーナだったが、同僚・ディノに、偶然本性がバレてしまい…。

(他の紹介)内容紹介 小麦粉の焼き菓子とはまた違う独特のモチモチ感や、クッキーなどに使った時のサクサク感は、これまでにないおいしさ。ただ、米粉の使用感は小麦粉と異なり、少し配合を変えただけでも、膨らまなかったり、カチカチになってしまうことがあります。この本では「小麦粉を使わず、すべて米粉100%」にこだわったレシピを仕上げました。
(他の紹介)目次 スノーボール
型抜きクッキー
ごろごろナッツのビスコッティ
ベイクドチーズケーキ
ココアとくるみのカップケーキ
いちごのショートケーキ
練乳シフォンロール
ショートブレッド
抹茶のカップケーキ
カステラ〔ほか〕


内容細目


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