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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

プリンにしょう油でウニってホント? 試してみましたウワサの食べ合わせ

著者名 田中 ひろみ/著
著者名ヨミ タナカ ヒロミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216093912一般図書Y530//閉架-TS通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

田中 ひろみ
2009
味覚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910015627
書誌種別 図書(和書)
著者名 田中 ひろみ/著
著者名ヨミ タナカ ヒロミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2009.3
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 4-569-70498-2
分類記号 491.377
タイトル プリンにしょう油でウニってホント? 試してみましたウワサの食べ合わせ
書名ヨミ プリン ニ ショウユ デ ウニ ッテ ホント
副書名 試してみましたウワサの食べ合わせ
副書名ヨミ タメシテ ミマシタ ウワサ ノ タベアワセ
内容紹介 「プリンにしょう油をかけたらウニの味になる」「キュウリにハチミツをかけたらメロンの味になる」など、巷に流れる食べ合わせのウワサを検証。その感想を4コママンガを交えてレポートする。
著者紹介 大阪府出身。イラストレーター&ライター。NHK学園にてイラスト講座の講師をつとめる。著書に「わたしがナースを辞めたわけ」「だれでも描けるイラストはじめて帳」「仏像、大好き!」など。
件名1 味覚

(他の紹介)内容紹介 大好きだけど、高くてなかなか買えないあの味が、食べ合わせでお安く再現できるかも!?ヨーグルト+イカ塩辛=キャビア?豆板醤+マヨネーズ=明太子?ようかん+バター=スイートポテト?キュウリ+ハチミツ=メロン?食べてびっくり!?味のイリュージョン。
(他の紹介)目次 高級食材編
海鮮編
くだもの編
和菓子編
洋菓子編
乳製品編
おかず編
スープ編
アルコール編
ソフトドリンク編
その他


内容細目


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