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書誌情報サマリ

タイトル

中食2030 ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして

著者名 日本惣菜協会/編著
著者名ヨミ ニホン ソウザイ キョウカイ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811989219一般図書673.9//開架通常貸出在庫 

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エレン・コンフォード ジョン・ラレック 岸田 衿子
2009
912.7 912.7

書誌詳細

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タイトルコード 1001111401359
書誌種別 図書(和書)
著者名 日本惣菜協会/編著   片岡 寛/監修   木立 真直/監修
著者名ヨミ ニホン ソウザイ キョウカイ カタオカ ヒロシ キダチ マナオ
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2021.5
ページ数 190p
大きさ 26cm
ISBN 4-478-09074-9
分類記号 673.97
タイトル 中食2030 ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして
書名ヨミ ナカショク ニセンサンジュウ
副書名 ニューノーマル時代の新たな「食」をめざして
副書名ヨミ ニュー ノーマル ジダイ ノ アラタ ナ ショク オ メザシテ
内容紹介 世界情勢・国内経済・市場動向・消費等の変化は、惣菜・中食産業にどのような新たな課題を生み出すのか。惣菜・中食業界の現状や消費の変化、事業者の現状と業態の動向、業界を取り巻く環境などを示す。
件名1 中食産業

(他の紹介)内容紹介 昭和十年、東京・芝三光町あたり―。製薬会社勤めでつつましく暮らす水田仙吉一家を、軍需景気で羽振りのいい鋳物工場社長の門倉修三が迎えた。一対のこま犬のような二人の友情を軸に、ふた家族六人と、お妾さんに子供、山師仲間と謎の親戚らが織り成す人間模様。戦争間近の情景と、ユーモアあるセリフ、秘めたる性の表現を、十八歳の一人娘さと子の目線で描ききる。高視聴率を記録した、向田邦子最後の長編ドラマ。関連資料付。
(他の紹介)著者紹介 向田 邦子
 1929‐81年。東京生まれ。実践女子専門学校卒業後、映画雑誌記者を経て、脚本家として活躍。シナリオ作品に、『寺内貫太郎一家』『だいこんの花』『阿修羅のごとく』など。初エッセイ集『父の詫び状』で、作家としても人々を魅了。80年直木賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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