検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

フクロウの文化誌 中公新書 1018 イメージの変貌

著者名 飯野 徹雄/著
著者名ヨミ イイノ テツオ
出版者 中央公論社
出版年月 1991.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0910330034一般図書488//開架通常貸出在庫 
2 中央1213804584一般図書488.7/イ/閉架-新書通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2009
936 936
登山-遭難

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810265636
書誌種別 図書(和書)
著者名 飯野 徹雄/著
著者名ヨミ イイノ テツオ
出版者 中央公論社
出版年月 1991.4
ページ数 207p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-101018-3
分類記号 488.75
タイトル フクロウの文化誌 中公新書 1018 イメージの変貌
書名ヨミ フクロウ ノ ブンカシ
副書名 イメージの変貌
副書名ヨミ イメージ ノ ヘンボウ
内容紹介 古代ギリシャの時代には、知と学芸の象徴。中世ヨーロッパには凶事や暗黒の象徴。闇の中を自在に飛びまわるフクロウに、人々はあらゆるイメージをあてはめてきた。時代、地域によって変容するイメージを通して、フクロウの象徴性文化的側面を語る。
件名1 ふくろう
件名2 シンボル

(他の紹介)内容紹介 多様化する食模様に合わせ、調味料をめぐる状況も変わりつつある。調味料の世界には新たに何が起こっているのか。食を支える調味料は誰が、どう作っているのか。現代の「さしすせそ」を生み出す風景を求めての旅。仕込み、醸造し、滴らせ、搾る。調味料の仕事場と作り手を訪ねた。
(他の紹介)目次 味噌

みりん

ソース
砂糖
ケチャップ
醤油
ポン酢
唐辛子調味料
魚醤

中華調味料
うま味調味料
マヨネーズ
(他の紹介)著者紹介 木村 聡
 1965年生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社の写真記者を経て、94年からフリーランス。国内外のドキュメンタリー取材を中心に活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。