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書誌情報サマリ

タイトル

ゼンリン住宅地図 ’96 東京都 17 北区

出版者 ゼンリン
出版年月 1996.06.01


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1 中央1110853262一般図書N365.36/キ/閉架地図貸出禁止在庫  ×

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2015
2015
596.65 596.65
菓子 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910068485
書誌種別 図書(和書)
出版者 ゼンリン
出版年月 1996.06.01
ページ数 80,80,76P
大きさ 39cm
分類記号 291.361
タイトル ゼンリン住宅地図 ’96 東京都 17 北区
書名ヨミ ゼンリン ジュウタク チズ
副書名 北区
副書名ヨミ キタク
件名1 東京都北区-地図

(他の紹介)内容紹介 超人気店のレシピを大公開。新感覚スイーツは女性にやさしい!四季おりおりの野菜たちがかわいい&ヘルシーに変身します。
(他の紹介)目次 季節の野菜Sweets(春野菜のSweets
夏野菜のSweets
秋野菜のSweets
冬野菜のSweets)
for Kids―子どもが苦手な野菜をSweetsに
フランスの郷土菓子と日本の伝統野菜を合わせた新感覚Sweets
(他の紹介)著者紹介 柿沢 安耶
 “パティスリーポタジエ”オーナー。1977年東京生まれ。学習院大学文学部仏文科卒。学生時代から料理研究家のもとでフランス家庭料理を学び、大学卒業後はパティスリーとレストランで研鑽を積む。自然食(マクロビオティック)やオーガニックの勉強を深める。2003年にカフェレストランを開業、そこで提供していた野菜のスイーツをきっかけに、2006年4月、東京・中目黒に野菜スイーツ専門店“パティスリーポタジエ”をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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