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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ヨーグルトのお菓子 しっとり、軽やか!

著者名 本間 節子/著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 池田書店
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511500456一般図書596/黄緑/洋菓子開架通常貸出貸出中  ×
2 中央1216244572一般図書596.6/ホ/閉架書庫通常貸出在庫 
3 新田1610684134一般図書596//12開架通常貸出在庫 

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2010
596.65 596.65
菓子 ヨーグルト

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001010032530
書誌種別 図書(和書)
著者名 本間 節子/著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 池田書店
出版年月 2010.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-262-12953-2
分類記号 596.65
タイトル ヨーグルトのお菓子 しっとり、軽やか!
書名ヨミ ヨーグルト ノ オカシ
副書名 しっとり、軽やか!
副書名ヨミ シットリ カロヤカ
内容紹介 ヨーグルトは実はお菓子との相性バツグン! ひんやりお菓子から焼き菓子まで、ヨーグルトをプラスして、すっきり&さわやかで、しっとりとした、軽やかなお菓子レシピを紹介します。
著者紹介 神奈川県生まれ。お菓子研究家・日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を主宰するほか、書籍や雑誌などを中心に活躍中。著書に「お菓子を焼いてお茶をいれて」など。
件名1 菓子
件名2 ヨーグルト

(他の紹介)内容紹介 ヨーグルトはお菓子との相性バツグン!ひんやりお菓子から焼き菓子まで、ヨーグルトをプラスしたら、すっきり、さわやかに、しっとり、軽やかに。カロリーがおさえられるのもうれしい。
(他の紹介)目次 ヨーグルトはちみつアイクリーム
ヨーグルトビスケット
ヨーグルトレアチーズケーキ
ベークドヨーグルトチーズケーキ
ヨーグルトメレンゲロール
ヨーグルト葛ロール
ヨーグルトムース
ヨーグルトカスタードクリームの作り方
ヨーグルト風味のショートケーキ
ココナッツ風味のヨーグルトブランマンジェ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 本間 節子
 神奈川県生まれ。お菓子研究家・日本茶インストラクター。季節感や素材を大切にした、毎日食べても心と身体にやさしい味のお菓子を提案。現在は自宅にて少人数制のお菓子教室「atelier h(アトリエ・エイチ)」を主宰するほか、書籍や雑誌などを中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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