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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ほうじ茶のお菓子 ほっと心がほどける40レシピ

著者名 本間 節子/著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11


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1 佐野0311580682一般図書596//赤開架通常貸出在庫 
2 伊興1111682215一般図書596//開架通常貸出在庫 

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2019
596.65 596.65
菓子 茶

書誌詳細

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タイトルコード 1001111265599
書誌種別 図書(和書)
著者名 本間 節子/著
著者名ヨミ ホンマ セツコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-439813-3
分類記号 596.65
タイトル ほうじ茶のお菓子 ほっと心がほどける40レシピ
書名ヨミ ホウジチャ ノ オカシ
副書名 ほっと心がほどける40レシピ
副書名ヨミ ホット ココロ ガ ホドケル ヨンジュウ レシピ
内容紹介 味わいがやさしくて穏やかな、ほうじ茶のお菓子を作ってみませんか。まいにち食べたいおやつから、特別な日に作りたいケーキ、和風や冷たいお菓子まで、一年中楽しめるほうじ茶のお菓子40レシピを紹介します。
著者紹介 お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を主宰。レシピ提案、日本茶イベントや講習会など幅広く活動。著書に「日本茶のさわやかスイーツ」など。
件名1 菓子
件名2

(他の紹介)目次 1章 いつものおやつ(ほうじ茶のパウンドケーキ
ほうじ茶とくるみのスコーン ほか)
2章 特別な日のお菓子(金柑のロールケーキ
柚子のシフォンケーキ ほか)
3章 和風のお菓子(オレンジ風味の浮島
わらびもち ほか)
4章 冷たいお菓子(柚子風味のほうじ茶ゼリー
ババロア ほか)
おいしい「ほうじ茶」を探して(「ほうじ茶」とは/日本茶の種類
静岡 丸高農園へ ほか)


内容細目


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