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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

日本資本主義と国民生活

著者名 上林 貞治郎/著
著者名ヨミ カンバヤシ テイジロウ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 1978.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210617286一般図書332.1/カ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1981
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810105466
書誌種別 図書(和書)
著者名 上林 貞治郎/著
著者名ヨミ カンバヤシ テイジロウ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 1978.5
ページ数 358p
大きさ 22cm
分類記号 332.106
タイトル 日本資本主義と国民生活
書名ヨミ ニホン シホン シュギ ト コクミン セイカツ
件名1 資本主義-日本

(他の紹介)内容紹介 道具や材料の準備ができるだけ少なくすむよう、メニューを厳選。料理のポイントの解説を各所に加えているので、いろいろつくっていくうちに料理の基礎がひととおり身につきます。余った材料を利用してできるレシピも紹介します。
(他の紹介)目次 1章 とっても簡単!定番料理とバリエーション(チキンソテー
ハンバーグソテー ほか)
2章 手軽でおいしい!野菜たっぷりレシピ(スープ:ミネストローネスープ
炒め物:肉野菜炒め ほか)
3章 一品でラクラク完結!ごはん、パン、麺料理(エビとホウレンソウのカレー
ナスとツナのカレー ほか)
4章 ササッとできる!小さなおかずと常備菜(豆腐でつくる、小さなおかず
卵1個でパパッとできる、小さなおかず ほか)
(他の紹介)著者紹介 柳澤 英子
 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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