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書誌情報サマリ

タイトル

山上宗二記入門 茶の湯秘伝書と茶人宗二

著者名 神津 朝夫/著
著者名ヨミ コウズ アサオ
出版者 角川学芸出版
出版年月 2007.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215908961一般図書791/ヤ/開架通常貸出在庫 

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篠原 菊紀
2011
289.3 289.3
食生活 長寿法 スープ ジュース

書誌詳細

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タイトルコード 1000710060234
書誌種別 図書(和書)
著者名 神津 朝夫/著
著者名ヨミ コウズ アサオ
出版者 角川学芸出版
出版年月 2007.9
ページ数 303p
大きさ 20cm
ISBN 4-04-621120-0
分類記号 791
タイトル 山上宗二記入門 茶の湯秘伝書と茶人宗二
書名ヨミ ヤマノウエノ ソウジ キ ニュウモン
副書名 茶の湯秘伝書と茶人宗二
副書名ヨミ チャノユ ヒデンショ ト チャジン ソウジ
内容紹介 利休の弟子、山上宗二が遺した茶の湯秘伝書「山上宗二記」。全文をわかりやすく再構成して解説。はじめての新編集でその全貌が明らかになる。あわせて謎の茶人・宗二の生涯を描く。
著者紹介 1953年東京生まれ。帝塚山大学大学院人文科学研究科博士後期課程修了。博士(学術)。著述業、帝塚山大学非常勤講師。専攻は日本文化史・茶道史。著書に「千利休の「わび」とはなにか」等。
件名1 山上宗二記
改題・改訂等に関する情報 「『山上宗二記』と茶人宗二」(宮帯出版社 2022年刊)に改題増補改訂

(他の紹介)内容紹介 ボケ防止→じゃがいも+カレー粉、ガン予防→大根+しょうが、うつ予防→白菜+ホタテほか全30種類収録。心も体も若返るスープレシピを長寿研究の権威が伝授。この一杯があなたの「長寿遺伝子」をオンにする。
(他の紹介)目次 第1章 なぜ「スープ&ジュース」を飲むとボケないのか(ポリフェノールでアルツハイマー病を予防
老化予防の万能栄養素「フィトケミカル」 ほか)
第2章 この食材があなたの長寿遺伝子をオンにする(りんご―アンチエイジング果物の女王
にんじん―ウィルスやガン細胞をやっつけるにんじん ほか)
第3章 心も体も若返る「スープ&ジュース」レシピ(ボケを予防する「スープ&ジュース」レシピ
ガンを予防する免疫力アップ「スープ&ジュース」レシピ ほか)
第4章 100歳までボケない食べ方(昼と夜には何を食べればいいか?
野菜から食べると、ボケない ほか)
巻末付録 コレがあれば安心!Dr.白澤おすすめ「グッズ&フーズ」


内容細目


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