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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

毎日の薬膳ごはん 症状別

著者名 青山 有紀/著
著者名ヨミ アオヤマ ユキ
出版者 マイナビ
出版年月 2012.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911293249一般図書596//赤/桃開架通常貸出在庫 
2 中央1216483352一般図書596.5/ア/閉架書庫通常貸出在庫 

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2012
596 596
薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110106852
書誌種別 図書(和書)
著者名 青山 有紀/著
著者名ヨミ アオヤマ ユキ
出版者 マイナビ
出版年月 2012.1
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 4-8399-4087-4
分類記号 596
タイトル 毎日の薬膳ごはん 症状別
書名ヨミ マイニチ ノ ヤクゼン ゴハン
副書名 症状別
副書名ヨミ ショウジョウベツ
内容紹介 疲れにはにんじんと黒ごまとくるみのサラダ、眠れない時にはトマトの卵炒め。毎日のちょっとした不調を改善するレシピを症状別に紹介。各症状について、中医学に基づいた考え方も掲載する。切り取って使うインデックスつき。
件名1 薬膳

(他の紹介)内容紹介 疲れたなぁと思ったとき、風邪になったとき、便秘がちなとき…うんとかんたんに、うんとおいしい薬膳を!毎日のちょっとした悩みをおいしく楽しく解決しましょう。
(他の紹介)目次 疲れ―慢性疲労
眠れない―ストレス不眠/過労・老化不眠
くよくよ・うつ
風邪―寒い風邪/高熱の風邪/夏の風邪
便秘―冷えによる便秘/ストレス便秘/疲労便秘
冷え性
生理痛―ストレス生理痛/冷えによる生理痛
むくみ
肌の悩み―乾燥肌/肌アレ・ニキビ肌/くすみ肌
(他の紹介)著者紹介 青山 有紀
 1974年生まれ。京都府京都市出身。美容業界で勤務していたとき、「同じ化粧品を使っても効果がすぐでるひととまったく効果がでないひとがいる」、ということを実感し、食の大切さを痛感。その後、東京・中目黒の路地裏に、薬膳の知識を生かした京おばんざい料理のお店「青家」をオープン。2011年にはその隣に、焼き菓子やわらびもちなどのスイーツも扱う「青家のとなり」も開店。国立北京中医薬大学日本校卒業、2010年国際中医薬膳師資格取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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