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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

早稲田大学出版部100年小史

著者名 早稲田大学出版部/編
著者名ヨミ ワセダ ダイガク シュッパンブ
出版者 早稲田大学出版部
出版年月 1986.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央0611053646一般図書023/ワ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2011
596.21 596.21
すし

書誌詳細

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タイトルコード 1009810210676
書誌種別 図書(和書)
著者名 早稲田大学出版部/編
著者名ヨミ ワセダ ダイガク シュッパンブ
出版者 早稲田大学出版部
出版年月 1986.10
ページ数 135,54p
大きさ 21cm
ISBN 4-657-86027-5
分類記号 023.067
タイトル 早稲田大学出版部100年小史
書名ヨミ ワセダ ダイガク シュッパンブ ヒャクネン ショウシ
件名1 早稲田大学出版部

(他の紹介)内容紹介 小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、定番をアレンジした「かわり軍艦巻き」と「いなりずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」―作るのはとってもかんたん。ほんのひと手間かけるだけでテーブルの上が華やかになるおうちおすしをお楽しみください。
(他の紹介)目次 基本 おうちおすしを作る前に
1 小さくてかわいい手まりずし
2 おしゃれに盛りつけカップずし
3 型も形もいろいろかんたん押しずし
4 定番おすしもちょっとアレンジかわり軍艦巻きといなりずし
Special みんなで食べるとっておき!ケーキずし
(他の紹介)著者紹介 松尾 みゆき
 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェや惣菜店などのメニュー開発に携わった後、独立。健康と料理をテーマに、食全般のコーディネーターとして書籍や雑誌、テレビ、web、広告などを中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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