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書誌情報サマリ

タイトル

もっちり&おいしいフライパンでパン オーブンもはかりもいらない

著者名 村田 裕子/著
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 永岡書店
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411516784一般図書596//パン開架通常貸出在庫 

関連資料

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村田 裕子
2012
596.63 596.63
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110129664
書誌種別 図書(和書)
著者名 村田 裕子/著
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 永岡書店
出版年月 2012.3
ページ数 95p
大きさ 19cm
ISBN 4-522-42985-3
分類記号 596.63
タイトル もっちり&おいしいフライパンでパン オーブンもはかりもいらない
書名ヨミ モッチリ アンド オイシイ フライパン デ パン
副書名 オーブンもはかりもいらない
副書名ヨミ オーブン モ ハカリ モ イラナイ
内容紹介 発酵も焼き上げもフライパンだけでできる! 定番パンからおかずパン、スイーツパン、発酵いらずのクイックパンまで、手軽に焼きたてパンが楽しめるレシピ集。
件名1 パン

(他の紹介)目次 1 みんな大好き!定番パン(レーズンパン
セサミブレッド ほか)
2 お店で人気のおかずパン(ウィンナーパン
明太バターパン ほか)
3 お菓子のようなスイーツパン(レーズンシナモンロール
チョコスティック ほか)
4 発酵いらずのクイックパン(スコーン2種
バナナブレッド ほか)
(他の紹介)著者紹介 村田 裕子
 料理研究家、管理栄養士。女性誌編集者から料理研究家に転身。和洋中、お菓子に精通し、雑誌、テレビなどで活躍。近年は、管理栄養士としての知識と経営を生かしたダイエット料理や健康料理の提案でも注目されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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