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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

安藤醸造の味噌・醬油のレシピ 創業嘉永六年

著者名 安藤醸造/著
著者名ヨミ アンドウ ジョウゾウ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511479081一般図書596/紫/食材別開架通常貸出在庫 

関連資料

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2012
2012
596.21 596.21
料理(日本) 味噌 醬油

書誌詳細

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タイトルコード 1001110192811
書誌種別 図書(和書)
著者名 安藤醸造/著
著者名ヨミ アンドウ ジョウゾウ
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2012.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-569-80726-3
分類記号 596.21
タイトル 安藤醸造の味噌・醬油のレシピ 創業嘉永六年
書名ヨミ アンドウ ジョウゾウ ノ ミソ ショウユ ノ レシピ
副書名 創業嘉永六年
副書名ヨミ ソウギョウ カエイ ロクネン
内容紹介 変わり種の味噌汁、味噌ピザ、舞茸の醬油ごはん、きりたんぽ鍋…。天然醸造・無添加の味噌・醬油を守り、伝え続ける醸造元・安藤醸造が教える、味噌・醬油のレシピ集。
件名1 料理(日本)
件名2 味噌
件名3 醬油

(他の紹介)内容紹介 天然醸造・無添加の味噌・醤油を守り、伝え続ける醸造元が教える、本当においしい味噌・醤油のレシピ。
(他の紹介)目次 基本の味噌汁4種
味噌汁が用意できないときも…
変わり種の味噌汁3種
ちょっと豪華な味噌汁3種
味噌を使ったお惣菜
基本のお吸い物
ちょっと豪華なお吸い物
醤油本来のうまさを味わう2品
醤油を使ったお惣菜


内容細目


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