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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おいしい珈琲を自宅で淹れる本

著者名 富田 佐奈栄/著
著者名ヨミ トミタ サナエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216634145一般図書596.8/ト/閉架書庫通常貸出在庫 

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2012
596.7 596.7
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110204728
書誌種別 図書(和書)
著者名 富田 佐奈栄/著
著者名ヨミ トミタ サナエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2012.12
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-286516-3
分類記号 596.7
タイトル おいしい珈琲を自宅で淹れる本
書名ヨミ オイシイ コーヒー オ ジタク デ イレル ホン
内容紹介 自宅で本格コーヒーを楽しみたい人のための入門書。コーヒーの淹れ方はもちろん、砂糖・ミルク・クリームなどの選び方、カフェで人気のアレンジコーヒー、おいしいコーヒー豆の入手方法などを紹介する。
著者紹介 カフェズ・キッチン佐奈栄学園学園長。日本カフェプランナー協会会長。テレビ番組をはじめとする各メディア出演や、食品メーカーなどに商品企画やメニュー提案なども行う。
件名1 コーヒー

(他の紹介)目次 第1章 コーヒーを自宅でおいしく飲む条件
第2章 豆を選んで挽く
第3章 おいしく抽出する
第4章 コーヒーの味をさらに引き立てる
第5章 アレンジコーヒー&スイーツ
第6章 おいしい豆を入手する


内容細目


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