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書誌情報サマリ

タイトル

白澤教授の働く男の外食術 太らない・疲れない・アンチエイジング

著者名 白澤 卓二/著
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 中央法規出版
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610744730一般図書595//家庭・茶開架通常貸出在庫 

関連資料

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白澤 卓二
2013
498.583 498.583
食生活 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1001110241354
書誌種別 図書(和書)
著者名 白澤 卓二/著
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 中央法規出版
出版年月 2013.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-8058-3810-5
分類記号 498.583
タイトル 白澤教授の働く男の外食術 太らない・疲れない・アンチエイジング
書名ヨミ シラサワ キョウジュ ノ ハタラク オトコ ノ ガイショクジュツ
副書名 太らない・疲れない・アンチエイジング
副書名ヨミ フトラナイ ツカレナイ アンチエイジング
内容紹介 外食続きの毎日でも、脱メタボ&疲れ知らずの体はつくれる! 外食時や酒席で使えるカロリー&糖質量オフのコツや、栄養バランスをよくするためのテクニックを徹底的に解説。レシピや食事以外のアンチエイジング術も紹介する。
著者紹介 神奈川県生まれ。千葉大学大学院医学研究科博士課程修了。医学博士。順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授。著書に「100歳までボケない101の方法」など。
件名1 食生活
件名2 健康法

(他の紹介)内容紹介 外食続きの毎日でも、脱メタボ&疲れ知らずの体はつくれる!メニュー選びのコツを教えます。
(他の紹介)目次 INTRO 食事と老化の関係(肥満は老化のサイン!
アンチエイジングに効く男の栄養学 ほか)
1 男の外食術―昼食編(ファミレス活用術
中華料理店活用術 ほか)
2 男の外食術―酒席編(おつまみ活用術
鍋料理活用術 ほか)
3 男の食事術―休日編(ひと皿で栄養バランス◎のアンチエイジングメニュー
脳も体も目覚めるスタミナメニュー ほか)
ANNEX 食事以外のアンチエイジング(アンチエイジングに運動は不可欠
心と脳のアンチエイジング)
(他の紹介)著者紹介 白澤 卓二
 順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授神奈川県生まれ。1990年千葉大学大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。東京都老人総合研究所を経て2007年より現職。専門は、寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。日本抗加齢医学会理事ほか所属学会多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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