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書誌情報サマリ

タイトル

ロジカルな田んぼ 日経プレミアシリーズ 196

著者名 松下 明弘/著
著者名ヨミ マツシタ アキヒロ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111400451一般図書616//開架通常貸出在庫 

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2013
2013
616.2 616.2
稲 水田 有機農業

書誌詳細

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タイトルコード 1001110243235
書誌種別 図書(和書)
著者名 松下 明弘/著
著者名ヨミ マツシタ アキヒロ
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2013.4
ページ数 237p
大きさ 18cm
ISBN 4-532-26196-2
分類記号 616.2
タイトル ロジカルな田んぼ 日経プレミアシリーズ 196
書名ヨミ ロジカル ナ タンボ
内容紹介 雑草はなぜ生えるのか、なんのために耕すのか、なぜ田植えが必要なのか…。仕事の稲作のあいまに趣味の稲作をし、稲作のことばかりを考えている「稲オタク」の著者が、農業とはどんな仕事かを具体的に説明する。
著者紹介 1963年静岡県生まれ。専業農家。初めて「山田錦」の有機・無農薬栽培に成功。コシヒカリの突然変異体を発見し、巨大胚芽米「カミアカリ」として農水省に品種登録。有機JAS認定を受ける。
件名1
件名2 水田
件名3 有機農業

(他の紹介)内容紹介 雑草はなぜ生えるのか、なんのために耕すのか、なぜ田植えが必要なのか…。有機・無農薬で米を作り、巨大胚芽米「カミアカリ」を開発した著者の農作業には、すべて意味がある。農薬と化学肥料に頼らず、おいしい米を追求する「稲オタク」が語る新しい農業のかたち。
(他の紹介)目次 第1章 農かなアフリカ、貧しい日本
第2章 雑草の生えない田んぼ
第3章 有機って何だ?
第4章 田んぼの春夏秋冬
第5章 山田錦の魅力
第6章 神様がくれたカミアカリ
第7章 多様性をもとめて


内容細目


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