検索結果書誌詳細

食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 小学1年生からのプログラミング教室…
岡田 哲郎／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 で、ほんとはどうしたいの?
岡田 哲也／著 たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 トコトンやさしいイオン交換の本
岡田 哲男／編著… 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 食べものの大常識
岡田 哲／監修,… 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 たべもの起源事典
岡田 哲／編 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 コムギの食文化を知る事典
岡田 哲／編 とんかつの誕生　：　明治洋食事始め
岡田 哲／著 コムギ粉料理探究事典
岡田 哲／編 食の文化を知る事典
岡田 哲／編 世界の味探究事典
岡田 哲／編 日本の味探究事典
岡田 哲／編 ピラネージの世界
岡田 哲史／著 ピラネージと『カンプス・マルティウ…
桐敷 真次郎／著… コムギ粉の食文化史
岡田 哲／著 馬場文耕集
馬場 文耕／[著… 江戸時代 落書類聚下巻
矢島 隆教／編,… 江戸時代 落書類聚中巻
矢島 隆教／編,… 江戸時代 落書類聚上巻
矢島 隆教／編,…

かいけつゾロリのまほうのランプ〜ッ
原 ゆたか／さく… どんぐりむらのどんぐりえん
なかや みわ／さ… おめんです[1]
いしかわ こうじ… サッカーが楽しくできる　：　女の子…
藤子・F・不二雄… おべんとうばこのうた
さいとう しのぶ… でんしゃがきた
竹下 文子／作,… いちごさんがね…
とよた かずひこ… 恐竜トリケラトプスうみをわたる　：…
黒川 みつひろ／… ほねほねザウルス10
カバヤ食品株式会… 足立の昔がたり
朱川 湊人／編集… ルルとララのクリスマス
あんびる やすこ… はしる!新幹線「スーパーこまち」
鎌田 歩／[作] かえってきたまほうのじどうはんばい…
やまだ ともこ／… おふろにいれて
せな けいこ／作… どろぼうがっこう
かこ さとし／作… ロボット世界のサバイバル　：　生…3
金 政郁／文,韓… 原子力のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… いちばんでんしゃのうんてんし
たけむら せんじ… くすのきだんちのなつやすみ
武鹿 悦子／作,… おかしなおかし
石津 ちひろ／文… ロボット世界のサバイバル　：　生…2
金 政郁／文,韓… ぼくはうんてんし
くさの たき／作… 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…11
洪 鐘賢／絵,[… アンパンマンとリンゴぼうや
やなせ たかし／… ふしぎなタネやさん
みやにし たつや… アンパンマンとカラコちゃん
やなせ たかし／… へんしんレストラン
あきやま ただし… すいかのめいさんち
平田 昌広／作,… かあちゃん取扱説明書
いとう みく／作… まてまてももんちゃん
とよた かずひこ… 金持ち父さん貧乏父さん　：　アメリ…
ロバート・キヨサ… 乗り物の迷路　：　車、電車から船、…
香川 元太郎／作… あめあめふれふれねずみくん
なかえ よしを／… カッコウの卵は誰のもの
東野 圭吾／著 実験対決　：　学校勝ちぬき戦　…13
洪 鐘賢／絵,[… まちのおばけずかん
斉藤 洋／作,宮… つぎはわたしのばん
いもと ようこ／… いろいろだんご
山岡 ひかる／作 体育館の日曜日
村上 しいこ／作… おばけのゆきだるま
ジャック・デュケ… どろぼうがっこうぜんいんだつごく
かこ さとし／作… むしとりにいこうよ!
はた こうしろう… おいしいぼうし
シゲタ サヤカ／… おしりたんてい ププッレインボーダ…
トロル／さく・え やまのおばけずかん
斉藤 洋／作,宮… ようこそ、わが家へ
池井戸 潤／著 ぼくはきょうりゅうハコデゴザルス
土屋 富士夫／作… つんつくせんせいとまほうのじゅうた…
たかどの ほうこ… おによりつよいおよめさん
井上 よう子／作… たべものたべたら
中川 ひろたか／… あっ、オオカミだ!
ステファニー・ブ… バラの城のゆうれい
斉藤 洋／作,か… COMIC恐竜物語3
所 十三／作,真… さわるめいろ[1]
村山 純子／著 ぐるぐるせんたく
矢野 アケミ／作 はやくきてよしょうぼうしゃ
おがの みのる／… うまれたよ!カナヘビ
関 慎太郎／写真… 本日は、お日柄もよく
原田 マハ／著 ペネロペちきゅうがだいすき
アン・グットマン… 追跡!なぞの深海生物
藤原 義弘／写真… 野菜と果物
板木 利隆／[ほ… とりつかれたバレリーナ
斉藤 洋／作,か… ごめんやさい
わたなべ あや／… ほうかごはおばけだらけ!
むらい かよ／著 ちっちゃなトラックレッドくんとブラ…
みやにし たつや… COMIC恐竜物語1
所 十三／作,真… きょうのえほん
いもと ようこ／… とびばこのひるやすみ
村上 しいこ／さ… でるでるでるぞガマでるぞ
高谷 まちこ／著 図工室の日曜日
村上 しいこ／作… 日本の歴史1
藤子・F・不二雄… それならいいいえありますよ
澤野 秋文／作 さかさまになっちゃうの
クレア・アレクサ… いくらなんでもいくらくん
シゲタ サヤカ／… おばけのケーキ屋さん
SAKAE／絵・… 疾風ロンド
東野 圭吾／著 みそのひみつ
大岩 ピュン／漫… ちきゅうがウンチだらけにならないわ…
松岡 たつひで／… ぴたっ!
あずみ虫／さく・… ハッピーハロウィン!
新井 洋行／作・… 民王
池井戸 潤／著 ダイアナ　：　世界でもっとも愛され…
東 園子／漫画,… 歯と歯みがきのひみつ
山口 育孝／漫画 COMIC恐竜物語4
所 十三／作,真… きょうもひつじぱん
あきやま ただし… よるのきかんしゃ、ゆめのきしゃ
シェリー・ダスキ… ばしゃにのって
とよた かずひこ… あたし、うそついちゃった
ローラ・ランキン… ごあいさつなあに
はた こうしろう… おばけのゆかいなふなたび
ジャック・デュケ… 回転寿司のひみつ
斎藤 友佳子／作… ジヴェルニーの食卓
原田 マハ／著 植物図鑑
有川 浩／[著] ひまわり
荒井 真紀／文・… 夢幻花
東野 圭吾／著 小学生でも安心!かわいいハムスター…
大庭 秀一／監修 ばばばあちゃんのクリスマスかざり
さとう わきこ／… 刑事の子
宮部 みゆき／著 運命のウエディングドレス
あんびる やすこ… ふるさと銀河線
高田 郁／著 あいすることあいされること
宮西 達也／作絵 おうちにいれちゃだめ!
ケヴィン・ルイス… パンめしあがれ
視覚デザイン研究… 敬語早わかり
藤子・F・不二雄… ノンタンじどうしゃぶっぶー
キヨノ サチコ／… 日本の歴史2
藤子・F・不二雄… ぺったん!サンドイッチ
鈴木 まもる／作 宇宙探検えほん
宇宙航空研究開発… 魚
瀬能 宏／監修 恐竜
真鍋 真／監修 残月
高田 郁／著 ショベルカーがやってきた!
スーザン・ステゴ… おとのさま、でんしゃにのる
中川 ひろたか／… はれたまたまこぶた
矢玉 四郎／作・… おばけのアッチとドラキュラスープ
角野 栄子／さく… アッチとボンとなぞなぞコック
角野 栄子／さく… ハロウィンの犬　：　10月のおはな…
村上 しいこ／作… だれのなきごえかな?
ディック・ブルー… アイスクリームのひみつ
宮原 美香／漫画 Good Night　：　おやすみ…
木坂 涼／ぶん,… でんしゃにのろう
斉藤 洋／作,田… おばけやさん3
おかべ りか／作 クリスマスのおばけ
せな けいこ／作… 宇宙
青木 和光／監修 つみきだいさくせん
新井 洋行／作・… リサとガスパールゆうえんちへいく
アン・グットマン… 乗りもの　：　鉄道・自動車・飛行機…
レイルウェイ・ピ… がんのひみつ
田川 滋／漫画 ぼくはねんちょうさん
サトシン／作,田… 絶滅動物のひみつ3
今泉 忠明／監修… カエルのおでかけ
高畠 那生／[作… まんがでわかる7つの習慣[1]
小山 鹿梨子／ま… まじょ子は恋のキューピット
藤 真知子／作,… ぐりとぐら
中川 李枝子／さ… <完本>初ものがたり
宮部 みゆき／著 あんじゅう　：　三島屋変調百物語事…
宮部 みゆき／[… かんさつ名人になろう!7
横山 正／監修 うまれたよ!セミ
新開 孝／写真,… ハロウィンにきえたねこ
マージョリー・W… デコ★カップケーキ
Junko／作 星のカー…あぶないグルメ屋敷!?の巻
高瀬 美恵／作,… ぞくぞく村の魔法少女カルメラ
末吉 暁子／作,… たまたま・たまちゃん
服部 千春／作,… ならんだならんだ
やすえ りえ／ぶ… あんみつひめさま
さとう めぐみ／… 鉄道
近藤 圭一郎／監… COMIC恐竜物語2
所 十三／作,真… ぶるんぶるんぶー!
新井 洋行／作・… のせてのせて100かいだてのバス
マイク・スミス／… ドキドキ!かわいいハンドメイドアク…
成美堂出版編集部… ぽつぽつぽつ
増田 純子／さく とんとんパンやさん
白土 あつこ／作… とばせ!きぼうのハンカチ
やなせ たかし／… よるのとしょかん
カズノ・コハラ／… マリアビートル
伊坂 幸太郎／[… まちのじどうしゃレース
たしろ ちさと／… ドラえもん科学ワールドspecia…
藤子・F・不二雄… エレノア・ルーズベルト　：　人権の…
よし まさこ／漫… 絶滅動物のひみつ2
今泉 忠明／監修… やさいでぺったん　：　スタンプあそ…
よしだ きみまろ… ドラえもん科学ワールドspecia…
藤子・F・不二雄… ゼロ秒思考　：　頭がよくなる世界一…
赤羽 雄二／著 こうくんとちいさなゆきだるま
はせがわ さとみ… のりができるまで
教場[1]
長岡 弘樹／著 かぶと3兄弟　：　五十郎・六十郎・…
宮西 達也／作・… わたしのウチには、なんにもな…[1]
ゆるり まい／著 小数の「かけ算・わり算」がわかる
藤子・F・不二雄… わりばしワーリーもういいよ
シゲタ サヤカ／… 小袖の陰　：　文庫書下ろし/長編時…
上田 秀人／著 地震のひみつ
翠川 三郎／監修… イヌとネコの体の不思議　：　ひげの…
斉藤 勝司／著,… 身近な素材でつくる小学生のわくわく…
成美堂出版編集部… はなさかじいさん　：　日本民話
こわせ たまみ／… パンツちゃんとはけたかな
宮野 聡子／作・… 初陣
今野 敏／著 大研究!馬は友だち
野本 トロ／漫画 鳥
川上 和人／監修 こぎつねいちねんせい
斉藤 洋／作,に… チリとチリリちかのおはなし
どい かや／作 えんそくおにぎり
宮野 聡子／作 極上おばけクッキング!
むらい かよ／著 ぐるぐるちゃんとふわふわちゃん
長江 青／文・絵 エアポートきゅうこうはっしゃ!
みねお みつ／[… カマキリの生きかた　：　さすらいの…
筒井 学／写真と… 風の果て下
藤沢 周平／著 風の果て上
藤沢 周平／著 スポーツクラブのひみつ
鳥飼 規世／漫画 本所おけら長屋[1]
畠山 健二／著 うんちしたの、だーれ?
末吉 暁子／作,… 幸福な生活
百田 尚樹／著 はしれディーゼルきかんしゃデーデ
すとう あさえ／… くまのぼりす
ディック・ブルー… おひさまやのめざましどけい
茂市 久美子／作… でんしゃごっこ
山口 マオ／作 黒田官兵衛
加来 耕三／企画… ほしぞらでんしゃりゅうせいごう
視覚デザイン研究… 絶対ダマされる!!ひっかけ&10回…
小野寺 ぴりり紳… しろちゃんとはりちゃん
たしろ ちさと／… 絶叫学級[8]
いしかわ えみ／…

食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 郷土食が紡ぐ新たな物語　：　グロー…
窪田 暁／編著,… 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 小さなお菓子の本
山本 ゆりこ／監… シリアルの歴史
キャスリン・コー… 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の文化史
大塚 滋／著 食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… カレーの世界史
井上 岳久／著 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 「国民料理」の形成
西澤 治彦／編 FOOD&BABY世界の赤ちゃんと…
きひら まりこ／… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… カレーライスはどこから来たのか
水野 仁輔／著 世界のへんな肉
白石 あづさ／著 「食べること」の進化史　：　培養肉…
石川 伸一／著 食べるとはどういうことか　：　世界…
藤原 辰史／著 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 世界は食でつながっている
MAD／著,クリ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 寿司サムライが行く!　：　トップ寿…
小川 洋利／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 世界の料理
竹永 絵里／画 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 カレーライスは日本食　：　わたしの…
剣持 弘子／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 麵の歴史　：　ラーメンはどこから来…
奥村 彪生／著,… 料理は女の義務ですか
阿古 真理／著 漬け物大全　：　世界の発酵食品探訪…
小泉 武夫／[著… 甘みの文化
山辺 規子／編 カレーの教科書
石倉 ヒロユキ／… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ… 食べる
慶應義塾大学教養… 世界の屋台メシ　：　世界のストリー…
ジャン=フランソ… 歴史を変えた6つの飲物　：　ビール…
トム・スタンデー… 人類はなぜ肉食をやめられないのか　…
マルタ・ザラスカ… しらべよう!世界の料理1
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理2
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理4
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理3
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理6
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理7
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理5
青木 ゆり子／監… キッチハイク!　：　突撃!世界の晩…
山本 雅也／著 世界食べものマップ
ジュリア・マレル… いかもの喰い　：　犬・土・人の食と…
山田 仁史／著 パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… 世界中からいただきます!
中山 茂大／文,… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… お菓子の由来物語
猫井 登／著 昆虫を食べる!　：　昆虫食の科学と…
水野 壮／監修 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 食の社会学　：　パラドクスから考え…
エイミー・グプテ… おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 昆虫を食べてわかったこと　：　食の…
内山 昭一／著 スイーツランドあだち　：　東京東部…
足立区立郷土博物… 世界を食べよう!　：　東京外国語大…
沼野 恭子／編 ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… ピザの歴史
キャロル・ヘルス… サンドイッチの歴史
ビー・ウィルソン… くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 食べる世界地図
ミーナ・ホランド… 世界遺産になった食文化8
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化7
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化5
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化6
服部 津貴子／監… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 食べる
景山 佳代子／編 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 宗教と食
南 直人／編 WORLD BREAKFAST A…
WORLD BR… 鮭の歴史
ニコラース・ミン… スープの歴史
ジャネット・クラ… 知っとこ!世界の朝ごはん　：　おい…
知っとこ!制作ス… 食べること考えること
藤原 辰史／著 THE PASTRY…[PART1]
林 周作／著 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 食の多様性
佐藤 洋一郎／著 食べられる虫ハンドブック
内山 昭一／監修… パンの文化史
舟田 詠子／[著… むしくいノート　：　びっくり!たの…
ムシモアゼルギリ… 世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフ… パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… 食べる
西江 雅之／著 パンの歴史
ウィリアム・ルー… カレーの歴史
コリーン・テイラ… 小泉武夫のミラクル食文化論
小泉 武夫／著 世界の食べもの　：　食の文化地理
石毛 直道／[著… 世界遺産になった食文化1
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化3
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化2
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化4
服部 津貴子／監… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… チョコレートの歴史物語
サラ・モス／著,… 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野 秀行／著 料理の起源
中尾 佐助／著 食べられる生きものたち　：　世界の…
『月刊みんぱく』… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 図解食の歴史
高平 鳴海／[ほ… 虫を食べる人びと
三橋 淳／編著 昆虫食入門
内山 昭一／著 地球のごはん　：　世界30か国80…
ピーター・メンツ… アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス／… ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル…

たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本食文化人物事典　：　人物で読む…
西東 秋男／編 西洋たべもの語源辞典
内林 政夫／著 たべもの起源事典
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