検索結果書誌詳細

紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 まいにちにんにくレシピ　：　おいし…
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本長寿食事典
永山 久夫／著 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ひと月1万円!体にやさしい昭和のシ…
永山 久夫／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 和食ことわざ事典
永山 久夫／著 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 なぜ和食は世界一なのか
永山 久夫／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 からだが元気になるにんにくレシピ
永山 久夫／監修… からだによく効く食材&食べあわせ手…
三浦 理代／監修… 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山 久夫／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 長寿食365日
永山 久夫／著 沈まないトマト　：　食の堕落で日本…
小泉 武夫／著,… 米の力雑穀の力
永山 久夫／著 納豆万歳
永山 久夫／著 永山豆腐店　：　豆腐をどーぞ
永山 久夫／著 いまこそ見直したい!日本人の食文化
永山 久夫／[述… 日本人は何を食べてきたのか
永山 久夫／監修 一〇〇歳食レシピ編
永山 久夫／著 和食の起源　：　刷り込まれた縄文・…
永山 久夫／著 和食のすすめ
永山 久夫／著 縄文食の復権　：　わたしたちは何を…
永山 久夫／著 たべもの日本史　：　イラスト版
永山 久夫／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 万葉びとの長寿食　：　日本人・優秀…
永山 久夫／著 古代食は長寿食
永山 久夫／著 もの知り超古代食の謎　：　野性食か…
永山 久夫／著 「腹ごしらえ」の哲学　：　頭脳食・…
永山 久夫／[著… 酒　：　日本の粋を伝えることわざ
永山 久夫／著,… 紫式部とイワシ健康法　：　たべもの…
永山 久夫／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 たべもの戦国史
永山 久夫／[著… たべもの古代史
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／[著…

かいけつゾロリの大金もち
原 ゆたか／さく… はやく走れジャンプできる
バーバパパのこもりうた
アネット=チゾン… さんりんしゃにのって
とよた かずひこ… たんたんぼうや
かんざわ としこ… ひとまねこざる
H.A.レイ／文… じゅげむ
川端 誠／[作] ばばばあちゃんのアイス・パーティ
さとう わきこ／… ごきげんななめのてんとうむし
エリック・カール… ノンタンがんばるもん
キヨノ サチコ／… つんつくせんせいどうぶつえんにいく
たかどの ほうこ… ろけっとこざる
H.A.レイ／文… ひとまねこざるときいろいぼうし
H.A.レイ／文… ころちゃんはだんごむし
高家 博成／さく… きょうはなんてうんがいいんだろう
宮西 達也／作・… 恐竜トリケラトプスの大決戦　：　肉…
黒川 みつひろ／… ありこちゃんのおてつだい
高家 博成／さく… パラレルワールド・ラブストーリー
東野 圭吾／[著… ゴムあたまポンたろう
長 新太／作 竜馬がゆく1
司馬 遼太郎／著 じてんしゃにのるひとまねこざる
H.A.レイ／文… にんきもののねがい
森 絵都／文,武… ゲーム・ブックNo.1
五味 太郎／作絵 こんにちはどうぶつたち
とだ きょうこ／… ゲーム・ブックNo.2
五味 太郎／作絵 野口英世
浜野 卓也／文 地下街の雨
宮部 みゆき／著 ねずみのでんしゃ
山下 明生／作,… 天空の蜂
東野 圭吾／[著… ゆめにこにこ
柳原 良平／作・… どうぞのいす
香山 美子／作,… つるばら村のパン屋さん
茂市 久美子／作… きょうりゅうトプスのだいぼうけん
にしかわ おさむ… キャベたまたんていなぞのゆうかいじ…
三田村 信行／作… ハロウィンナー
デーヴ・ピルキー… みんなともだち
中川 ひろたか／… 竜馬がゆく3
司馬 遼太郎／著 怪しい人びと
東野 圭吾／著 ぞくぞく村の雪女ユキミダイフク
末吉 暁子／作,… まるまる
中辻 悦子／さく 星を継ぐもの
ジェイムズ・P・… 水泳が楽しくできる
ムーミン谷に春がきた
トーベ・ヤンソン… 少年少女日本の歴史1
児玉 幸多／監修… ぞうのたまごのたまごやき
寺村 輝夫／作,… あのときすきになったよ
薫 くみこ／さく… 少年少女日本の歴史2
児玉 幸多／監修… ころわんとしろいくも
間所 ひさこ／作… くもくん
いとう ひろし／… きょうはすてきなくらげの日!
武田 美穂／作絵 竜馬がゆく8
司馬 遼太郎／著 エジソン
桜井 信夫／文 竜馬がゆく7
司馬 遼太郎／著 ぺちゃんこスタンレー
ジェフ・ブラウン… 竜馬がゆく5
司馬 遼太郎／著 ムーミンと空とぶえんばん
トーベ・ヤンソン… うさぎのダンス
彩樹 かれん／作… おしゃべりなたまごやき
寺村 輝夫／作,… リコちゃんのおうち
さかい こまこ／… 少年探偵1
江戸川 乱歩／作 サンタのなつやすみ
レイモンド・ブリ… ぶたぬきくん
斉藤 洋／作,森… ペンギンおんがくたい
斉藤 洋／作,高… 竜馬がゆく6
司馬 遼太郎／著 ざわざわ森のがんこちゃん学校おばけ…
末吉 暁子／文,… 葉っぱのフレディ　：　いのちの旅
レオ・バスカーリ… かぐやひめ
岩崎 京子／文,… ヘレン・ケラー
砂田 弘／文 少年少女日本の歴史3
児玉 幸多／監修… 火車
宮部 みゆき／著 少年少女日本の歴史6
児玉 幸多／監修… 探偵ガリレオ
東野 圭吾／著 少年少女日本の歴史4
児玉 幸多／監修… 少年少女日本の歴史5
児玉 幸多／監修… お吉の茶碗
平岩 弓枝／著 森のネズミのケーキやさん
岡野 薫子／作,… とうめい人間の10時
寺村 輝夫／作,… たんじょう日のプレゼント
寺村 輝夫／作,… おおきなかぶ　：　ロシア民話
A.トルストイ／… ながれ星のひみつ
寺村 輝夫／作,… 地図がよくわかる
ざわざわ森のがんこちゃんおかあさん…
末吉 暁子／文,… 日本の歴史1
ゆうちゃんとしんくんとへんてこライ…
長 新太／作 サアナごうをうて
寺村 輝夫／作,… ばばばあちゃんのおもちつき
さとう わきこ／… よるのようちえん
谷川 俊太郎／ぶ… めだまやきの化石
寺村 輝夫／作,… すべてがFになる　：　The pe…
森 博嗣／[著] ベートーベン
加藤 純子／文 日本の歴史2
秘密
東野 圭吾／著 ぐりとぐら
なかがわ りえこ… ポケモンをさがせ!
相原 和典／画 ナイチンゲール
早野 美智代／文 イヌのいいぶんネコのいいわけ　：　…
なかの ひろみ／… 犬張子の謎
平岩 弓枝／著 幻色江戸ごよみ
宮部 みゆき／著 少年少女日本の歴史11
児玉 幸多／監修… ミッフィーのむしめがね
ディック=ブルー… ともだちや
内田 麟太郎／作… 日本のむかしばなし
瀬田 貞二／文,… 豊臣秀吉
吉本 直志郎／文 黒い家
貴志 祐介／[著… だれのおうち?
かどの えいこ／… アンネ・フランク
加藤 純子／文 おばけがっこうの大うんどう会
那須 正幹／さく… ばばばあちゃんのアイス・パーティ
さとう わきこ／… いじわるねことねずみくん
なかえ よしを／… 学習漫画 世界の伝記　：　…[18]
少年少女日本の歴史8
児玉 幸多／監修… 学習漫画 世界の伝記　：　…[17]
少年探偵2
江戸川 乱歩／作 ひみつのフライパン
寺村 輝夫／作,… くまのテディちゃん
グレタ・ヤヌス／… トランプは王さまぬき
寺村 輝夫／作,… ライト兄弟
早野 美智代／文 おーいおーい
さとう わきこ／… バラッド　’７７〜’８２（２枚組）
サザンオールスタ… あかちゃんとお母さんのあそびうたえ…
小林 衛己子／編… 学習漫画 世界の伝記　：　…[11]
坂本竜馬
横山 充男／文 少年少女日本の歴史20
児玉 幸多／監修… 福沢諭吉
浜野 卓也／文 キリスト
谷 真介／文 ふしぎの時間割
岡田 淳／作絵 少年少女日本の歴史16
児玉 幸多／監修… 少年少女日本の歴史10
児玉 幸多／監修… 学習漫画 世界の伝記　：　…[16]
命売ります
三島 由紀夫／著 赤ちゃんにおくる絵本3
とだ こうしろう… たべもの[1]
たしろ たく／作 ありがとう
中川 ひろたか／… 学習漫画 世界の伝記　：　…[10]
マザー・テレサ
やなぎや けいこ… ざわざわ森のがんこちゃん学校へいく…
末吉 暁子／文,… 少年少女日本の歴史19
児玉 幸多／監修… 少年少女日本の歴史12
児玉 幸多／監修… アナグマさんはごきげんななめ
ハーウィン・オラ… まほうのなべ
ポール・ガルドン… たんけんたいと消防たい
寺村 輝夫／作,… 宮沢賢治
西本 鶏介／文 自由研究図鑑　：　身近なふしぎを探…
有沢 重雄／文,… 子どもへのまなざし[正]
佐々木 正美／著 ももたろう
松谷 みよ子／脚… どうぶつ、いちばんはだあれ?
スティーブ・ジェ… かいけつゾロリのテレビゲームききい…
原 ゆたか／さく… 少年少女日本の歴史18
児玉 幸多／監修… モーっていったのだあれ?
ハリエット・ツィ… ぴかぴかドキドキ
あきやま ただし… おばけパーティ
ジャック・デュケ… ももこの話
さくら ももこ／… 「碧巌録」を読む
末木 文美士／著 コージー
山下 達郎／歌 くまのビーディーくん
ドン=フリーマン… 少年探偵3
江戸川 乱歩／作 だいすきっていいたくて
カール・ノラック… まってるよサンタクロース!
ジュリー・サイク… トラのバターのパンケーキ　：　ババ…
H.バンナーマン… みしのたくかにと
松岡 享子／作,… おねぼうなじゃがいもさん
村山 籌子／原作… サンタさんありがとう　：　ちいさな…
長尾 玲子／さく 少年少女日本の歴史21
児玉 幸多／監修… 少年少女日本の歴史9
児玉 幸多／監修… とかいのネズミといなかのネズミ
ケイト・サマーズ… 宝塚・スターの小部屋
WOWOW日本衛… あしたはうれしいうんどうかい
いなつぐ かつら… しんかんせんははやい
中川 ひろたか／… 少年少女日本の歴史15
児玉 幸多／監修… 少年少女日本の歴史14
児玉 幸多／監修… きゅうりさんあぶないよ
スズキ コージ／… ドイツファンタスティック街道夢紀行
相原 恭子／文・… ねずみのすもう　：　日本民話
わたなべ さもじ… 田園　：　Koji Tamaki …
玉置 浩二／歌,… ザ・ビートルズ　：　１９６２年〜１…
Ａｐｐｌｅ／制作… ゆき
ユリ・シュルヴィ… うちゅうスケート
たむら しげる／… 時計つくりのジョニー
エドワード・アー… 図説臨書の基本
小倉 不折／著 古典の新技法4
イネの絵本
やまもと たかか… おばけがいっぱい
かどの えいこ／… あけてごらん
ディック=ブルー… でんしゃがくるよ!
シャーロット・ヴ… さるのオズワルド
エゴン・マチーセ… ほんとうのハチ公物語　：　も・い・…
綾野 まさる／作… 書道と篆刻の魅力
沈 浩／著,関 … ピカピカ
たばた せいいち… サンタのトナカイがいなくなったクリ…
シド・ホッフ／ぶ… 菊と葵のものがたり
高松宮妃喜久子／… じぶんでじぶんで
とくなが まり／… ゆうこのあさごはん
やまわき ゆりこ… 少年探偵13
江戸川 乱歩／作 少年少女日本の歴史13
児玉 幸多／監修… ビートルズがやって来るヤァ！ヤァ！…
ザ・ビートルズ／… 数の悪魔　：　算数・数学が楽しくな…
エンツェンスベル… 東京のお寺・神社謎とき散歩　：　歩…
岸乃 青柳／著 最後の公方徳川慶喜　：　魔人と恐れ…
佐野 正時／著 陰陽師飛天ノ巻
夢枕 獏／著 はねはねはねちゃん
なかがわ りえこ…

日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 縄文料理と弥生ごはん　：　秋期企画…
北区飛鳥山博物館… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 食で楽しむ年中行事12か月
高橋 司／著 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎 宣武／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 伝統食
野崎 洋光／監修… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 大江戸美味(むま)草紙
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堀 知佐子／著,… 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 平成の家族と食
品田 知美／編,… 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… 被差別のグルメ
上原 善広／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 和食に恋して　：　和食文化考
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ジョージ・ソルト… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
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阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
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江原 絢子／監修… 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
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吉田 元／[著] 和菓子の由来　：　先人の和と技
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速水 健朗／著 あのメニューが生まれた店
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橋本 直樹／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 カレーライスの誕生
小菅 桂子／[著… 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 旬菜膳語
林 望／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 食文化とおもてなし
山上 徹／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 すごい和食
小泉 武夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著

たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本食文化人物事典　：　人物で読む…
西東 秋男／編 たべもの起源事典
岡田 哲／編 図説江戸時代食生活事典
日本風俗史学会／… 図説江戸時代食生活事典
日本風俗史学会／…