検索結果書誌詳細

紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 まいにちにんにくレシピ　：　おいし…
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本長寿食事典
永山 久夫／著 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ひと月1万円!体にやさしい昭和のシ…
永山 久夫／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 和食ことわざ事典
永山 久夫／著 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 なぜ和食は世界一なのか
永山 久夫／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 からだが元気になるにんにくレシピ
永山 久夫／監修… からだによく効く食材&食べあわせ手…
三浦 理代／監修… 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山 久夫／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 長寿食365日
永山 久夫／著 沈まないトマト　：　食の堕落で日本…
小泉 武夫／著,… 米の力雑穀の力
永山 久夫／著 納豆万歳
永山 久夫／著 永山豆腐店　：　豆腐をどーぞ
永山 久夫／著 いまこそ見直したい!日本人の食文化
永山 久夫／[述… 日本人は何を食べてきたのか
永山 久夫／監修 一〇〇歳食レシピ編
永山 久夫／著 和食の起源　：　刷り込まれた縄文・…
永山 久夫／著 和食のすすめ
永山 久夫／著 縄文食の復権　：　わたしたちは何を…
永山 久夫／著 日本古代食事典
永山 久夫／著 たべもの日本史　：　イラスト版
永山 久夫／著 万葉びとの長寿食　：　日本人・優秀…
永山 久夫／著 古代食は長寿食
永山 久夫／著 もの知り超古代食の謎　：　野性食か…
永山 久夫／著 「腹ごしらえ」の哲学　：　頭脳食・…
永山 久夫／[著… 酒　：　日本の粋を伝えることわざ
永山 久夫／著,… 紫式部とイワシ健康法　：　たべもの…
永山 久夫／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 たべもの戦国史
永山 久夫／[著… たべもの古代史
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／[著…

やさいのおなか
きうち かつ／さ… かいけつゾロリのきょうふのカーレー…
原 ゆたか／さく… バーバパパのジュースづくり
アネット=チゾン… わんぱくだんのゆきまつり
ゆきの ゆみこ／… バーバパパのがっきやさん
アネット=チゾン… バーバパパのたんじょうび
アネット=チゾン… 力と電気、音、光がわかる
バーバパパのふうせんりょこう
アネット=チゾン… バーバパパのおんがくかい
アネット=チゾン… バーバパパうみにでる
アネット=チゾン… ぐりとぐらの1ねんかん
なかがわ りえこ… 恐竜トリケラトプスジュラ紀にいく　…
黒川 みつひろ／… バーバパパのクリスマス
アネット=チゾン… ボートにのって
とよた かずひこ… バーバパパののみたいじ
アネット=チゾン… まめうし
あきやま ただし… 俳句・短歌がわかる
からだなんでもクイズ
ゆうれいとすいか
くろだ かおる／… ぐりとぐらの1ねんかん
なかがわ りえこ… ぞくぞく村のがいこつガチャさん
末吉 暁子／作,… はるだはるだよ!10ぴきのかえる
間所 ひさこ／さ… たなばたプールびらき
中川 ひろたか／… ぶーんぶーん
とよた かずひこ… かいけつゾロリのきょうふのカーレー…
原 ゆたか／さく… ベートーベン　：　生きる喜びと情熱…
黒田 恭一／監修… はらぺこあおむし
エリック・カール… おだんごスープ
角野 栄子／文,… はなをほじほじいいきもち
ダニエラ・クロー… 虹を操る少年
東野 圭吾／[著… ぎーこんぎーこん
とよた かずひこ… アベコベさん
フランセスカ・サ… 栄養と健康
おさるのおうさま
いとう ひろし／… ゆうれいとすいか
くろだ かおる／… マザー・テレサ　：　貧しい人びとに…
沖 守弘／監修,… なぞなぞライオン
佐々木 マキ／作 パオちゃんのおたんじょうび
なかがわ みちこ… からだなんでも相談室
ちからたろう
いまえ よしとも… 学習漫画 世界の伝記　：　集…[7]
1ねん1くみ1ばんひみつ!
後藤 竜二／作,… ペンギンパトロールたい
斉藤 洋／作,高… このゆきだるまだーれ?
岸田 衿子／文,… それいけ!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… 津田梅子　：　六歳でアメリカに留学…
津田塾大学津田梅… しんかんせんでおいかけろ!
横溝 英一／文と… そのつもり
荒井 良二／作 いいものひろったくまざわくん
きたやま ようこ… ぼくじょうのくまさん
フィービ・ウォー… わんわんなくのはだあれ
多田 ヒロシ／作 クリスマス★オールスター
中川 ひろたか／… ティモシーとサラときのおうち
芭蕉 みどり／作… あひるのたまご
さとう わきこ／… たっくんひろちゃんのちょうちょうと…
かこ さとし／作 かいけつゾロリのきょうふの大ジャン…
原 ゆたか／さく… ねむいよねむいよ
長 新太／さく あわてるにんタマ、テストでコケる!…
尼子 騒兵衛／作… おっきょちゃんとかっぱ
長谷川 摂子／文… 帰ってきたおとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… ぼくんちどうぶつえん
正道 かほる／文… こおったポケット
寺村 輝夫／作,… まほうのえのぐ
林 明子／さく 赤ちゃんにおくる絵本2
とだ こうしろう… グレイテスト・ヒッツ！
山下達郎／演奏：… サン=テグジュペリ　：　大空をかけ…
鈴木 一郎／監修… ちびねこトラノスケとねこきんこのひ…
いわま まりこ／… いぬおことわり!
H.A.レイ／え… ズッコケ三人組ハワイに行く
那須 正幹／作,… 目で感じる定石の基本と応用
日本棋院／編 むし歯のもんだい
北川原 健／著,… おっとっと
とよた かずひこ… 高村光太郎・智恵子　：　変わらぬ愛…
北川 太一／監修… ばばばあちゃんのマフラー
さとう わきこ／… いたずらにんじゃをつかまえろ
しばはら ち／作… 世界の食虫植物とふしぎ植物　：　図…
吉田 彰／監修 くわがたかぶとむしのくらしとかいか…
浜野 栄次／写真… ざわざわ森のがんこちゃんあたらしい…
末吉 暁子／文,… ラヴ・ユー・フォーエバー
ロバート・マンチ… あそびましょ
かどの えいこ／… みんなでぬくぬく
エルザ・ドヴェル… 学習漫画 世界の伝記　：　集…[5]
コロちゃんのこんにちはおじいちゃん
エリック・ヒル／… あめのひのおはなし
かこ さとし／さ… 美しき凶器
東野 圭吾／著 いたずらまじょ子のおうちへどうぞ
藤 真知子／作,… ざわざわ森のがんこちゃんいじわるバ…
末吉 暁子／文,… 金しばりレストラン
たかい よしかず… だんごむしのころちゃん
高家 博成／脚本… 新宿鮫
大沢 在昌／著 けちくらべ
小野 和子／文,… 体験を広げるこどものずかん1
なつはうみ
内田 麟太郎／文… ベスト・パック
竹内 まりや／歌 森のネズミと山のレストラン
岡野 薫子／作,… ゆきのひのおはなし
かこ さとし／さ… 日本「家紋由来」総覧　：　日本の造…
鏡のうらがわレストラン
たかい よしかず… アンパンマンとちびぞうくん
やなせ たかし／… うんどうかいよーいどん!
きむら ゆういち… ちびねこトラノスケとてんさいばけね…
いわま まりこ／… ともだちビクビクこわーい話
木暮 正夫／文,… クリスマスおめでとう
ひぐち みちこ／… かあさんになったあーちゃん
ねじめ 正一／作… 俳句歳時記　：　合本
角川書店／編 帰ってきたおとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… はらっぱ　：　戦争・大空襲・戦後……
西村 繁男／画,… いもほりよいしょ!
きむら ゆういち… まる子だった
さくら ももこ／… フレイミング・パイ
ポール・マッカー… ペンギン図鑑
上田 一生／著,… おもしろ日本史まんがパノラマ歴史…1
ねずみのいもほり
山下 明生／作,… 閉鎖病棟
帚木 蓬生／著 いえでだブヒブヒ
柳生 まち子／作 帰ってきたおとうさんはウルトラマン
みやにし たつや… 踊る夜光怪人
はやみね かおる… 鏡のうらがわレストラン
たかい よしかず… 人の心とものの世界　：　卓上醬油び…
栄久庵 憲司／著 ブルくんとねずみくん
なかえ よしを／… 魔女のレストラン
かとう くみこ／… いいものみつけた
かどの えいこ／… むかでのおつかい
吉田 タキノ／文… 日本縦断JR10周年の旅　：　新千…
種村 直樹／著 宇宙のゴミ問題　：　スペース・デブ…
八坂 哲雄／著 どくのはいったかめ
多田 ヒロシ／文… 検察者
小杉 健治／著 アルケミスト　：　夢を旅した少年
パウロ・コエーリ… 生活図鑑　：　『生きる力』を楽しく…
おち とよこ／文… ペンギンの本
カー・ウータン博… もちつきぺったん
きむら ゆういち… 淋しい狩人
宮部 みゆき／著 ベスト・パックⅡ（１９７９－１９…Ⅱ
山下達郎／演奏：… サンタさんからきたてがみ
たんの ゆきこ／… もうすぐごはんなのに
田代 卓／絵 くろずみ小太郎旅日記[1]
飯野 和好／[作… ふしぎなナイフ
中村 牧江／さく… なぞなぞ3年生
熊谷 さとし／作… トマトの絵本
もり としひと／… じゅもんはとんとんまるまる
浅沼 とおる／作… 僕らの「名車」物語　：　70年代で…
サラダとまほうのおみせ
カズコ・G・スト… 妖怪絵巻
常光 徹／文,飯… 足立風土記稿地区編6
足立区立郷土博物… きょうりゅう
富田　幸光／指導… 「さようなら」っていわせて
ジム ボウルディ… くまじいちゃんのクリスマス
やすい すえこ／… おー、うんこ
松下 美砂子／[… ふゆのあさ
村上 康成／作 必携季語秀句用字用例辞典
斎藤 慎爾／編,… ウォーリーのゆめのくにだいぼうけん…
マーティン ハン… どんぐりぼうやのぼうけん
エルサ・ベスコフ… でも女
群 ようこ／著 はやぶさ新八御用帳6
平岩 弓枝／[著… ぶらぶらさんぽ
とくなが まり／… うみちゃんのまど
中川 ひろたか／… 金しばりレストラン
たかい よしかず… 倭と日本建国史
鹿島 昇／著 きつねにょうぼう
長谷川 摂子／再… 天狗風
宮部 みゆき／著 刑事弁護マニュアル下
東京弁護士会法友… 刑事弁護マニュアル上
東京弁護士会法友… きょうりゅうがめいろにやってきた
アン・フォーサイ… コアラゆうびん
斉藤 洋／作,森… キャンプに氷の魔女がきた!!
藤 真知子／作,… ハワイ語入門
アルバータ・プア… クリスマスの12にち　：　まちがえ…
ブライアン・ワイ… ねぼすけスーザのおかいもの
広野 多珂子／作 これはりんご
中川 ひろたか／… ちいさないきもの　：　くらしとかい…
日高 敏隆／監修 やさしい「マイコン制御ロボットの製…
横山 直隆／著 できたよできたよ
とくなが まり／… 新まんが日本史中
巴 里夫／まんが シートンどうぶつ記　：　幼年版9
シートン／[作]… おさじさんのたび
松谷 みよ子／作… 本を読む本
M.J.アドラー… 文章工房　：　表現の基本と実践
中村 明／著 おつきみっておいしいね
きむら ゆういち… あすはきっと
ドリス・シュワー… くろずみ小太郎旅日記その2
飯野 和好／[作… おによりつよいおれまーい　：　サト…
土方 久功／再話… ベスト・パックⅠ（１９７６－１９…Ⅰ
山下達郎 いたずらまじょ子といじわるルクチひ…
藤 真知子／作,… ジェイクのクリスマス
葉 祥明／絵・文 ロシア紅茶の謎
有栖川 有栖／[… にんげんごっこ
木村 裕一／作,… マスター・オブ・ソウル　１９６１－…
マーヴィン・ゲイ… 水木しげるのラバウル戦記
水木 しげる／著 もの食う人びと
辺見 庸／[著] にんじゃがやってきた!
今村 幸介／作,… ちびっこにんじゃにんまる、じゃんま…
山本 省三／作 … 夫婦の一日
遠藤 周作／著 物書同心居眠り紋蔵
佐藤 雅美／[著… すぐ使える手話　：　オー…日常会話編
谷 千春／著 ペイント・ザ・スカイ　：　ザ・ベス…
エンヤ／歌 新まんが日本史上
巴 里夫／まんが へんてこもりのコドロボー
たかどの ほうこ… かたちの構想力
野口 瑠璃／著,… あくまのおよめさん　：　ネパールの…
稲村 哲也／再話… おどりトラ　：　韓国・朝鮮の昔話
金森 襄作／再話…

日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 豆腐の文化史
原田 信男／著 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 縄文料理と弥生ごはん　：　秋期企画…
北区飛鳥山博物館… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 砂糖の日本史
江後 迪子／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 和菓子のひみつ　：　楽しみ方・味わ…
「江戸楽」編集部… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 ラクしておいしい令和のごはん革命　…
阿古 真理／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 美しい和菓子の図鑑
青木 直己／監修 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 外来食文化と日本人
八百 啓介／編,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 蓼食う人々
遠藤 ケイ／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 「家庭料理」という戦場　：　暮らし…
久保 明教／著 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本の食文化6
日本長寿食事典
永山 久夫／著 ようかん
虎屋文庫／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 天丼 かつ丼 牛丼 うな丼 親子丼…
飯野 亮一／著 日本の食文化3
日本の食文化2
外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 日本の食文化5
7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 日本の食文化4
刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 日本の食文化1
粋を食す　：　江戸の蕎麦文化
花房 孝典／著 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 パクチーとアジア飯
阿古 真理／著 そばうどん知恵袋111題
そばうどん編集部… 肉食の社会史
中澤 克昭／著 天ぷらにソースをかけますか?　：　…
野瀬 泰申／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 事典和菓子の世界
中山 圭子／著 食で楽しむ年中行事12か月
高橋 司／著 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 日本すし紀行　：　巻きずしと稲荷と…
日比野 光敏／著 ニッポンの肉食　：　マタギから食肉…
田中 康弘／著 おにぎりと日本人
増淵 敏之／著 和食のえほん
江原 絢子／監修 図説和菓子の歴史
青木 直己／著 和食と懐石
櫻井 信也／著 食は「県民性」では語れない
野瀬 泰申／[著… 食品サンプルの誕生
野瀬 泰申／著 「うつわ」を食らう　：　日本人と食…
神崎 宣武／著 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 和菓子を愛した人たち
虎屋文庫／編著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本の郷土料理
竹永 絵里／画 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 日本の美しい食卓歳時記　：　お正月…
JTAAジャパン… 47都道府県・乾物/干物百科
星名 桂治／著 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 米、麵、魚の国から　：　アメリカ人…
マット・グールデ… 伝統食
野崎 洋光／監修… 歳時記おしながき　：　絵で楽しむ、…
平野 恵理子／著 お雑煮マニアックス
粕谷 浩子／[著… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 だれも語らなかったすしの世界　：　…
日比野 光敏／著 日本まじない食図鑑　：　お守りを食…
吉野 りり花／著 秘められた和食史
カタジーナ・チフ… 食の地図
帝国書院編集部／… 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 納豆のはなし　：　文豪も愛した納豆…
石塚 修／著 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ　：　江…
飯野 亮一／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 すしから見る日本[5]
川澄 健／監修 和食の教科書
足立 己幸／編著… 年中行事としきたり
中村 羊一郎／著… すしから見る日本[4]
川澄 健／監修 47都道府県・和菓子/郷土菓子百科
亀井 千歩子／著 1日1杯の味噌汁が体を守る
車 浮代／著 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… 和食の常識Q&A百科
堀 知佐子／著,… すしから見る日本[3]
川澄 健／監修 平成の家族と食
品田 知美／編,… 殺生と往生のあいだ　：　中世仏教と…
苅米 一志／著 すしから見る日本[2]
川澄 健／監修 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 和食とは何か
熊倉 功夫／著,… 被差別のグルメ
上原 善広／著 すしから見る日本[1]
川澄 健／監修 おべんとうと日本人
加藤 文俊／著 和食に恋して　：　和食文化考
鳥居本 幸代／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 すしのひみつ
日比野 光敏／著 47都道府県・汁物百科
野崎 洋光／著,… 「和食」って何?
阿古 真理／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 和の食文化　：　長く伝えよう!世…3
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…4
江原 絢子／監修… 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 和の食文化　：　長く伝えよう!世…1
江原 絢子／監修… 和の食文化　：　長く伝えよう!世…2
江原 絢子／監修… 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 47都道府県・肉食文化百科
成瀬 宇平／著,… 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 英国一家、ますます日本を食べる
マイケル・ブース… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 日本の食と酒
吉田 元／[著] 和菓子の由来　：　先人の和と技
櫻井 美孝／著 フード左翼とフード右翼　：　食で分…
速水 健朗／著 あのメニューが生まれた店
菊地 武顕／著 日本食の伝統文化とは何か　：　明日…
橋本 直樹／著 納豆に砂糖を入れますか?
野瀬 泰申／著 10品でわかる日本料理
高橋 拓児／著 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 民俗小事典 食
新谷 尚紀／編,… 47都道府県・伝統調味料百科
成瀬 宇平／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース… 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 カレーライスの誕生
小菅 桂子／[著… 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 いのちと心のごはん学
小泉 武夫／著 旬菜膳語
林 望／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… たべもの語源辞典
清水 桂一／編 47都道府県・こなもの食文化百科
成瀬 宇平／著 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 食文化とおもてなし
山上 徹／著 雑穀の社会史
増田 昭子／著 すごい和食
小泉 武夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著

食卓の世界史
遠藤 雅司／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… イタリア料理の誕生
キャロル・ヘルス… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 レストランの誕生　：　パリと現代グ…
レベッカ・L.ス… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の文化史
大塚 滋／著 日本外食全史
阿古 真理／著 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 「共食」の社会史
原田 信男／著 採集民俗論
野本 寛一／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 食はイスタンブルにあり　：　君府名…
鈴木 董／[著] 和食文芸入門
母利 司朗／編 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 宮廷楽長(カペルマイスター)サリエ…
遠藤 雅司／著 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 日本人の病気と食の歴史　：　長寿大…
奥田 昌子／著 大江戸の飯と酒と女
安藤 優一郎／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… イ・ヨンエの晩餐　：　韓国の美しい…
イ ヨンエ／著,… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 イタリア料理のアイデンティティ
マッシモ・モンタ… 食でたどるニッポンの記憶
小泉 武夫／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 京料理の文化史
上田 純一／編 大食らい子規と明治　：　食から見え…
土井中 照／編・… 宮廷食材・ネットワーク・王権　：　…
馬場 多聞／著 オムライスの秘密メロンパンの謎　：…
澁川 祐子／著 パンと昭和
小泉 和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 “食”で謎解き日本の歴史　：　料理…
造事務所／編 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木 直己／著 江戸の食と暮らし　：　和食の原点は…
文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 江戸っ子が好んだ日々の和食
中江 克己／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡 一成／著 江戸あじわい図譜
高橋 幹夫／著 大江戸美味(むま)草紙
杉浦 日向子／著 おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 アメリカは食べる。　：　アメリカ食…
東 理夫／著 江戸の食卓に学ぶ　：　江戸庶民の“…
車 浮代／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 江戸の食に学ぶ　：　幕末長州藩の栄…
五島 淑子／著 <食>から読み解くドイツ近代史
南 直人／著 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 明治・大正・昭和のレシピで食道樂
小野 員裕／著 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 落語で味わう江戸の食文化
林 秀年／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 日本人の食性　：　食性分析による日…
南川 雅男／著 昭和育ちのおいしい記憶
阿古 真理／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 絵でみる江戸の食ごよみ　：　江戸っ…
永山 久夫／文・… <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 日本の食と酒
吉田 元／[著] 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 敦煌の飲食文化
高 啓安／著,高… 落語で味わう江戸の食文化
林 秀年／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 武将メシ　：　戦国時代、『食』はひ…
永山 久夫／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 バルザックと19世紀パリの食卓
アンカ・ミュルシ… 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 料理の起源
中尾 佐助／著 江戸の食空間　：　屋台から日本料理…
大久保 洋子／[… 家庭料理の近代
江原 絢子／著 大奥の食卓　：　長く美しく生きる「…
緋宮 栞那／[著… 明治洋食事始め　：　とんかつの誕生
岡田 哲／[著] 平成食文化史年表
西東 秋男／編 図解食の歴史
高平 鳴海／[ほ… ナチスのキッチン　：　「食べること…
藤原 辰史／著 食べるギリシア人　：　古典文学グル…
丹下 和彦／著 武士のメシ　：　戦国時代、『食』は…
永山 久夫／著 江戸めしのスゝメ
永山 久夫／著 日本の食文化史年表
江原 絢子／編,… 昭和ごはん　：　作れる思い出レシピ
瀬尾 幸子／著 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 江戸の食彩春夏秋冬
高橋 千劔破／著 フランス料理の歴史
マグロンヌ・トゥ… 食べ物の声を聴け!
魚柄 仁之助／著 食の500年史
ジェフリー・M.… 食のイタリア文化史
アルベルト・カパ… 長崎奉行のお献立　：　南蛮食べもの…
江後 迪子／著 モーツァルトの食卓
関田 淳子／著 食の歴史と日本人　：　「もったいな…
川島 博之／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田 順子／著 大阪食文化大全
笹井 良隆／編著 『柏崎日記』に見る食風景　：　幕末…
田中 一郎／編著 食の街道を行く
向笠 千恵子／著 昭和、あの日あの味
月刊『望星』編集… 大江戸食べもの歳時記　：　江戸っ子…
永山 久夫／著 食卓と家族　：　家族団らんの歴史的…
表 真美／著 暴食の世界史
フランシーン・プ… 夜食の文化誌
西村 大志／編著 世界 食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… うちのご飯の60年　：　祖母・母・…
阿古 真理／著 知っておきたい「食」の日本史
宮崎 正勝／[著… レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓
渡辺 怜子／著 日本食物史
江原 絢子／著,… 錦絵が語る江戸の食
松下 幸子／著 ルネサンス料理の饗宴　：　ダ・ヴィ…
デイヴ・デ・ウィ… 中国の食文化研究天津編
横田 文良／著,… めいじ・たいしょうのたべもの
岡本 一郎／文,… 食の進化から日本の歴史を読む方法　…
武光 誠／著 バナナは皮を食う　：　暮しの手帖・…
檀 ふみ／選,暮… ちょうにんのたべもの
岡本 一郎／文,… 食の歴史を世界地図から読む方法　：…
辻原 康夫／著 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄 仁之助／著 食べるって何?　：　食育の原点
原田 信男／著 歴史のかげにグルメあり
黒岩 比佐子／著 知っておきたい「味」の世界史
宮崎 正勝／[著… 日本FOOD紀
古田 ゆかり／著… 江戸の旬・旨い物尽し
白倉 敬彦／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 日本料理の歴史
熊倉 功夫／著 日本食生活史
渡辺 実／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 食べ物の考古学
樋泉 岳二／著,… 冷蔵庫で食品を腐らす日本人　：　日…
魚柄 仁之助／著 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野 敬一／著 中国の食文化研究山東編
横田 文良／著,… 夢いっぱい!昭和の食卓レシピ　：　…
主婦の友社／編 あの日、あの味　：　「食の記憶」で…
月刊『望星』編集… 図説 中国 食の文化誌
王 仁湘／著,鈴… 描かれた食卓　：　名画を食べるよう…
磯辺 勝／著 ごはんとパンの考古学
藤本 強／著 食べる落語　：　いろはうまいもんづ…
稲田 和浩／著 美味にて候　：　八百八町を食べつく…
産経新聞文化部／… 漱石、ジャムを舐める
河内 一郎／著 台所の一万年　：　食べる営みの歴史…
山口 昌伴／著 迷宮レストラン　：　クレオパトラか…
河合 真理／著 トチ餅は東京産　：　その味は遙かな…
濱屋 悦次／著 名作が描く昭和の食と時代
小川 和佑／著 中国の食文化研究北京編
横田 文良／著,… 衣食住の歴史
西本 豊弘／監修 ロンドン食の歴史物語　：　中世から…
アネット・ホープ… 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木 直己／著 韓国食生活文化の歴史
尹 瑞石／著,佐… 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本食文化人物事典　：　人物で読む…
西東 秋男／編 江戸っ子は何を食べていたか
大久保 洋子／監… 南蛮から来た食文化
江後 迪子／著 西洋たべもの語源辞典
内林 政夫／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 食の世界地図
21世紀研究会／…